角打ち

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』
移動先: 案内検索

角打ち (かくうち)とは、

  1. 酒屋の店内において、その酒屋で買ったを飲むこと。また、それができる酒屋のこと。本記事ではこれについて記述する。
  2. また上記意味合いから、安く飲むことができる立ち飲み屋を「角打ち」と表現する店もある。
  3. を飲むこと。[1]

語意・語源[編集]

酒を購入し、その場ですぐ飲むことのできる酒販店である。個人経営の小規模な店で、酒販店の一角にカウンターテーブルを備え、そこで飲むことができる形態が多い。
サービスはなく、酒代は酒屋の販売価格のみとなる。

語源は諸説あり定かではないが、「角打ち」の名称は「量り売りされた日本酒を、四角いの角に口をつけて飲むこと」、「酒屋の店の隅(角)で酒を飲むこと」などに由来すると言われる[2] [3]。類似した形態の店は、関西では「立ち呑み」、東北地方では「もっきり」、鳥取県島根県東部では「たちきゅう」と呼ばれる。

概要[編集]

角打ち発祥の地と言われる北九州地域において、工場や炭鉱、港湾等で働く労働者が、仕事帰りに酒屋で酒を飲んでいたことが「角打ち」として定着した。
北九州地域では、その文化が今でも脈々と続いており、福岡県北九州市内には、角打ちができる酒屋が150軒近くある。(平成30年現在)[4] [5]
また製鉄所などの配置転換等で、北九州地域から労働者の多くが移転した千葉県などの首都圏から、角打ち文化が全国に広がっていったと言われている。

  • 1901年(明治34年)創業の官営八幡製鐵所に伴い発展した、北九州市の八幡、戸畑地区を中心とした北九州工業地帯では、24時間三交替で働く工夫が勤務明けに酒屋で飲んだことから、地域に広がっていったと伝えられている。[6][7]
  • 北九州市門司区の酒屋には、大正時代に国の特別輸出港として門司港が栄えていたころ、船の荷の積み降ろしを行う沖仲士(おきなかし)などが仕事帰りに酒屋に立ち寄り、角打ちしたことが伝えられている。[8]
  • 北九州市出身の小説家・岩下俊作北九州市小倉を舞台に描いた小説「富島松五郎伝」(映画「無法松の一生」の原作)には『労働者仲間には「角打」といって二、三人で酒屋で薤(らっきょう)やいり子を撮んで酒を飲むことがある。』との記載があり、小説が脱稿された昭和13年以前から「角打ち」という言葉が北九州地域で一般化されていたことがわかる。※参考文献参照

角打ちの流儀[編集]

  • まずは勇気を出して入ってみよう!
  • お酒は基本、量り酒
  • ビールは冷蔵庫から勝手に取り出す
  • 飲んだものは、片付けずに置いておく
  • 交流を楽しもう
  • おかあさんを大切に

北九州角打ち文化研究会のほろ酔い角打ち入門より

個々の店によってルールは異なるが「30分以内で」と注意書きされた酒屋もある。

関連項目[編集]

参考文献[編集]

脚注・出典[編集]

[ヘルプ]
  1. ^ 北九州市出身の小説家火野葦平が昭和27年(1952年)に読売新聞で連載した小説「花と龍」(岩波書店)には『彼等の楽しみは、なにより、「角打ち」だ。桝の角かどから、キュウッと、冷酒を一息に飲むことである。』との記載がある。
  2. ^ 広辞苑に【角打ち】、「地元」北九州祝杯”. 読売新聞. 2018年2月6日閲覧。
  3. ^ 角打ち /福岡”. 毎日新聞. 2018年2月6日閲覧。
  4. ^ 酒好きが集う「大人の駄菓子屋」 角打ちの聖地・北九州で本物の酒飲みと触れ合ってきた”. ねとらぼ(ITmedia). 2018年2月6日閲覧。
  5. ^ 北九州に根付く“角打ち文化”。初心者も安心の3軒をはしご酒!”. ぐるなび. 2018年2月6日閲覧。
  6. ^ 東京人が知らない北九州発「角打ち」の魅力”. 東洋経済. 2018年2月6日閲覧。
  7. ^ マツコも絶賛"北九州角打ち通り"の吸引力”. PRESIDENT. 2018年2月6日閲覧。
  8. ^ 門司 角打ち”. NHK. 2018年2月6日閲覧。

外部リンク[編集]