十日町すこやかファクトリー

概要[編集]

東日本旅客鉄道（JR東日本）が地域振興策（「地域再発見プロジェクト」）の一環として建設を進めてきた工場で、新潟県の食材を取り入れ、主に洋菓子を中心に製造する^[1]^[3]。魚沼産コシヒカリの米粉に佐渡バターを使用したパウンドケーキ、マドレーヌ、焼きドーナッツなど複数種類の製品がある^[1]。

北陸新幹線のグランクラス（茶菓子として提供）
現美新幹線のカフェコーナー^[4]
JR東日本グループのコンビニエンスストア・売店^[3]
十日町市総合観光案内所 ^[5]
十日町すこやかファクトリー恵比寿店
- 2015年（平成27年）7月27日^[6]に東京都の恵比寿駅構内に出店し、上掲の焼き菓子類以外にも新潟県産の米を使用したおにぎりなどの商品を販売している。また、地位振興の観点から工場従業員の多くを県内から採用している^[3]。

十日町市の工場は2013年（平成25年）8月に着工^[7]、翌2014年（平成26年）4月7日に「十日町すこやかファクトリー」の名称が決定したことが発表され^[2]、その後同年9月から稼働を開始した^[3]。

^ ^a ^b ^c “十日町すこやかファクトリー”. 日本レストランエンタプライズ. 2016年7月27日閲覧。
^ ^a ^b “JR食品工場の名称と従業員採用計画について” (pdf). 十日町市産業振興課 (2014年4月7日). 2016年7月27日閲覧。
^ ^a ^b ^c ^d “十日町の味、都心で発信　ＪＲ東グループ、恵比寿駅に出店　新潟”. 産経ニュース (産経新聞). (2015年7月30日) 2016年7月27日閲覧。
^ “JR東日本、「GENBI（現美）SHINKANSEN（新幹線）」の運転日・運行ダイヤなど発表”. 日経プレスリリース (日経新聞). (2016年2月18日) 2016年7月27日閲覧。
^ “定例記者会見（平成27年12月1日）／十日町市ホームページ”. 十日町市 (2016年2月15日). 2016年7月27日閲覧。
^ “「十日町すこやかファクトリー恵比寿店」オープンについて” (pdf). 十日町市産業振興課 (2015年7月21日). 2016年7月27日閲覧。
^ “ＪＲ食品工場名称は「十日町すこやかファクトリー」、地元採用も - トオカマチ☆ウェブORADOKOニュース”. トオカマチ☆ウェブORADOKOニュース (エフエムとおかまち). (2014年4月11日) 2016年7月27日閲覧。