ハルコロ

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ハルコロの店内

ハルコロ(Harukor)は、日本の東京都新宿区百人町に2011年5月に開店したアイヌ料理および北海道料理の店[1]

概要[編集]

2009年に閉店したアイヌ料理店「レラ・チセ」に勤務していた母子により開店した。2013年には町内に移転・再オープンしている。

店名はアイヌ語で「haru-kor=食べ物・持つ」という意味で、「食べ物に困らないように」という願いをこめて命名された[1][2]

脚注[編集]

  1. ^ a b アイヌ伝統料理を東京で 大久保の「ハルコロ」”. 地域ニュース・てくてくjapan・あらかると. 47NEWS (2011年9月16日). 2013年10月24日閲覧。
  2. ^ 朝日新聞2011年10月1日記事より - アイヌウタリ連絡会

外部リンク[編集]