ウルシ

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ウルシ
Toxicodendron vernicifluum
Toxicodendron vernicifluum(2009年8月2日)
分類APG III
: 植物界 Plantae
階級なし : 被子植物 Angiosperms
階級なし : 真正双子葉類 Eudicots
階級なし : コア真正双子葉類 Core eudicots
階級なし : バラ類 Rosids
階級なし : 真正バラ類II Eurosids II
: ムクロジ目 Sapindales
: ウルシ科 Anacardiaceae
: ウルシ属 Toxicodendron
: ウルシ T. vernicifluum
学名
Toxicodendron vernicifluum
(Stokes) F.A.Barkley[1]
シノニム

Rhus vernicifera DC.
Rhus verniciflua Stokes

和名
ウルシ(漆)
英名
lacquer tree、Chinese lacquer、
Japanese lacquer-tree、varnish tree、
Japanese lacquer tree

ウルシ(漆、学名: Toxicodendron vernicifluum: Lacquer tree) は、ウルシ科ウルシ属落葉高木

特徴[編集]

樹高3 - 10m以上になり、雌雄異株樹皮灰白色

は3 - 9対で、形か楕円形の小葉をもつ奇数羽状複葉で、紅葉する。

は6月ごろ、葉腋黄緑色小花を多数総状につける。

果実はゆがんだ扁平の核果で、10月ごろ成熟して黄褐色となる。

分布・生育地[編集]

アジアが原産。中国朝鮮日本を採取するため古くから広く栽培されていた。

日本には中国経由で渡来したという説がある。しかし、中国より古い時代の漆器が日本の縄文時代の遺跡から発掘されており、また自然木と考えられるウルシも縄文時代より日本各地で出土していることから、中国から持ち込まれたのではなく、日本国内に元々自生していた可能性も考えられる。また、採取法の違いなどから、日本の漆器を独自のものとする説もある。1984年福井県若狭町鳥浜貝塚で出土した木片を、2011年東北大学が調査したところ、およそ1万2600年前のものであることが判っているが、これがいまのところ最古のウルシである。[2][3]

利用[編集]

樹皮を傷つけて生漆を採る。は、耐湿性があり、黄色で挽き物細工にする。

果実は乾かした後、しぼって木蝋を採る。

若い新芽の部分は食べることができ、味噌汁天ぷらにすると美味しく食べられる。これは元々、漆塗り修行をしている人が、漆に対する免疫をつくるために食べたのが始まりだという。ただし、「食べた後に舌が少しピリピリし出した」という報告もあるため、食べない方が無難である。

ウルシかぶれ[編集]

本種をはじめ、近縁種はアレルギー性接触性皮膚炎[4](いわゆる「ウルシかぶれ」)を起こしやすいことで有名である。これは、ウルシオールという物質によるものである。人によっては、ウルシに触れなくとも、近くを通っただけでかぶれを起こすといわれている。また、山火事などでウルシなどの木が燃えた場合、そのを吸い込むと気管支内部がかぶれて呼吸困難となり、非常に危険である。

ウルシ属[編集]

ウルシ属(ウルシぞく、学名: Toxicodendron)は、ウルシ科の一つ。

脚注[編集]

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  1. ^ 米倉浩司; 梶田忠 (2003-). “「BG Plants 和名−学名インデックス」(YList)”. 2011年12月9日閲覧。
  2. ^ 2011年11月6日、第26回日本植生史学会大会で東北大学の鈴木三男教授らのグループが発表。
  3. ^ 1万2600万年前のウルシ展示 県立若狭歴史民俗資料館 社会 福井のニュース”. 福井新聞 (2011年10月14日). 2012年12月2日時点のオリジナルよりアーカイブ。2011年12月9日閲覧。
  4. ^ アレルギー反応であって、ウルシオール自体が「毒性分」であるわけではない。

参考文献[編集]

  • 茂木透写真 『樹に咲く花 離弁花2』 高橋秀男・勝山輝男監修、山と溪谷社〈山溪ハンディ図鑑〉、2000年、280-281頁。ISBN 4-635-07004-2

関連項目[編集]

外部リンク[編集]