Wikipedia:ウィキポータル 食/特集項目 2005年10月1回

食のおすすめ記事 豆腐 豆腐（とうふ）は、大豆を主原料とした、白く柔らかい食品。 中国伝来の食品で、16世紀に編纂された『本草綱目』によれば紀元前2世紀、前漢時代の淮南王（わいなんおう）・劉安（りゅうあん）にちなむともいう。 「腐」の字は本来柔らかく弾力性があるものを意味するものであったが、日本では食品に「腐る」という字を用いることを嫌って、豆富や豆冨などと記すこともある。味噌汁や粕汁や鍋料理の具材などとして、日本では非常に一般的な食品である。 （全文を読む...）	季節の話題と食 ウィキペディアの各日付記事より 10月1日 - 日本酒の日（1978年制定） 10月2日 - 豆腐の日（1993年制定） 10月8日 - 寒露（二十四節気の一つ） 10月13日 - サツマイモの日 10月14日 - 熊谷真菜（たこ焼き研究家）誕生（1961年） 旬の食材 野菜・果実 - カブ、サツマイモ、サトイモ、ジャガイモ、ショウガ、ニンジン、マツタケ、イチジク、柿、ギンナン、クリ、リンゴ
（現在、次回特集項目を編集中です。こぞってご参加ください。）