杉本節子

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杉本 節子(すぎもと せつこ、1965年2月26日- )は、京都府京都市生まれの料理研究家財団法人奈良屋記念杉本家保存会の事務局長でもある。

経歴[編集]

1965年2月26日、杉本家9代目杉本秀太郎の次女として生まれる。

京都文教短期大学家政学部で学んだ後、大阪あべの辻調理師専門学校に進学。卒業後はフランス料理研究科に師事し、その後、フランス料理専門情報誌編集、フリーライター、食品メーカーのメニュー開発などに携わる。

1996年、財団法人奈良屋記念杉本家保存会が設立され、事務局長として保存会を運営する。その傍ら、料理研究家としても執筆・TV番組出演・料理教室開催など、精力的に活動を行っている。

出演履歴[編集]

テレビ[編集]

TBS

NHK総合

NHK BS11

CM

  • 象印炊飯ジャーCM「朝ごはん 京都編」(一家で出演)

ラジオ[編集]

KBS京都

著書[編集]

  • 『京町家の四季』展望社 2000
  • 『京町家のしきたり 218年の「歳中覚」』光文社知恵の森文庫、2008 ISBN 978-4334785048
  • 『京町家・杉本家の献立帖―旨いおかずの暦』小学館 2008、ISBN 978-4093432535
  • 『心と体が美しくなる精進料理』成美堂出版 2009、ISBN 978-4415107141
  • 財団法人奈良屋記念杉本家保存会『京 杉本家の四季 町家270年の歴史とくらし』ランダムハウス講談社 2009 ISBN 978-4270005002
  • 『京のおばんざいと野菜料理 伝えたい!気取らない普段着のおかず』学研パブリッシング 2010
  • 『京のおばんざいレシピ 京町家・杉本家の味』NHKきょうの料理 2011
  • 『感謝の精進料理』本願寺出版社 2013
  • 『0円から愉しむ京都案内』「京都案内」編集部,杉本歌子共著 宝島社 2015
  • 『京町家・杉本家の京の普段づかい』PHP研究所 2016
  • 『みそ玉で簡単!毎日のおかず』NHK出版 2016

外部リンク[編集]