ハートアタックグリル
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種類 | 有限責任会社 |
|---|---|
| 業種 | レストラン |
| 設立 | 2006年 |
| 本社 | アメリカ合衆国ラスベガス |
| 所有者 | Diet Center LLC |
| ウェブサイト |
www |
ハートアタックグリルはアメリカ合衆国ネバダ州ラスベガスのハンバーガーレストラン。超高カロリーメニュー、セクシャルなウェイトレス風制服、過激な店名（「ハートアタック」は心臓麻痺を意味する）で話題となった。
「病院風」を売りにしたレストランであり、店内で、ウェイトレスは「ナース」、注文書は「処方箋」、顧客は「患者」と呼ばれる。顧客は注文前に病院風のガウンを着せられ、車椅子に乗せられて「ナース」に運ばれる。メニューは「シングル」「ダブル」「トリプル」「クアドラプル」バイパスハンバーガーと呼ばれる[1]。体重160キログラム以上の「患者」には、ハンバーガーが無料で提供される[2]。
歴史[編集]
ハートアタックグリルは2005年、ジョン・バッソ（Jon Basso）によりアリゾナ州のチャンドラーに作られ、その売り文句は「栄養的なポルノ」[3]、「衝撃的に不健康」[4]。このコンセプトは、フィットネスクラブのダイエットメニューを受けている客がこっそりと指導を破っている、というエピソードから思いついたものだった。
この店の売りの一つは、「トリプルバイパスバーガー」「クアドラプルバイパスバーガー」といったビッグサイズのメニューと、「看護婦」が客を車いすで運ぶ、という演出である[5]。
2011年5月、第2店舗がテキサス州のダラスに作られた[6]。同月31日、アリゾナ店が閉店[7]。ただし、当時のウェブページには6月15日にリニューアルオープンする旨が公表されている[8]。
2011年10月12日、ラスベガスの複合商業施設ネオノポリスにラスベガス店がオープン。ただしこの時点で店舗はこの1つのみ[9]。
2012年2月11日、「トリプルバイパスバーガー」を食べた客が本当に心臓発作を起こし[10]、オーナーのジョン・バッソの緊急通報で病院に運ばれる事態になっている[10][11]。同年4月21日にも、飲酒、喫煙しながらダブルバイパスバーガーを食べていた女性が意識不明となっている[12][13]。
2013年2月、ラスベガス店前のバス停で待っていた52歳の常連客が、心臓発作と見られる理由で死亡している[12]。
メニュー[編集]
ハートアタックグリルには、2分の1ポンドのパティの枚数から名づけられた4種のハンバーガー、「シングルバイパスバーガー」「ダブルバイパスバーガー」「トリプルバイパスバーガー」「クアドラプルバイパスバーガー」がある。オプションで、パティ一枚につき、高級ベーコン5枚（例えばトリプルなら15枚）、アメリカン・チーズ、赤たまねぎ、スライストマト、特製ソースを入れることができる。
クアドラプルバイパスバーガーを、パティ4枚、ベーコン20枚、アメリカンチーズ8枚、トマト1個、玉ねぎ半個、ラードを塗られたバンズの組み合わせで食べると、9982 Kcal となる[14][15]。
サイドメニューの一つはフライドポテトの「フラットライナーフライ」で、揚げ油に純粋なラードを使っている。このメニューにオプションで乳脂肪を混ぜることも可能であり、バニラ、チョコレート、ストロベリーの香りを付けられる。また、シガレットキャンディーを含めた各種キャンディーも取り揃えられている。
ドリンクとして、大量の砂糖を含んだソーダ、ミネラルウォーター、ビールなどがある。
話題性[編集]
ハートアタックグリルの過激なスタイルは、故意に論争を巻き起こして話題性を高める、という営業戦略によるものである[16]。特にナース姿のセクシャルな制服が批判を浴びた[17]。
クアドラプルバイパスバーガーは、イギリスのタブロイド紙ザ・サンに「世界最悪のジャンクフード」として紹介されたことがある[18]。
テレビで[編集]
ハートアタックグリルは、アメリカの専門チャンネル・トラベルチャンネルの番組「Extreme Pig-outs（超大食い）」、およびヒストリーチャンネルの番組「All You Can Eat（食べ放題）」で紹介されたことがある[19]。また、CBSの番組「A Meal To Die For（死に至る食事）」でも取り上げられた[20]。
関連項目[編集]
参考文献[編集]
- ^ Lee, Robyn. “Heart Attack Grill Is Up Front About Slowly Killing You | A Hamburger Today”. Aht.seriouseats.com. 2008年12月26日閲覧。
- ^ “Heart Attack Grill”. 2010年1月11日閲覧。
- ^ “Heart Attack Grill Turns Bad Press Into Big Business | Wall Street Fighter”. Wallstreetfighter.com. 2008年12月26日閲覧。
- ^ “Heart Attack Grill”. Popgive.com. 2008年12月26日閲覧。
- ^ MSNBC — Heart Attack Grill Serves Bypass Burgers, Flatliner Fries
- ^ Wolke, Alice (May 13, 2011), Protest Greets 'Heart Attack Grill' Opening in Dallas, myfoxdfw.com
- ^ Jensen, Edythe (June 1, 2011), “Chandler Heart Attack Grill Closes”, The Arizona Republic
- ^ “Future unclear for shuttered Heart Attack Grill”. CBS News. (2011年6月2日) 2011年6月2日閲覧。
- ^ 週刊ラスベガスニュース (2011年10月26日). “非健康的な高カロリーメニューが自慢の心臓発作グリル”. 2015年5月10日閲覧。
- ^ a b DeLucia, Matt (2012年2月15日). “Man suffers heart attack while dining at Heart Attack Grill in Las Vegas”. Fox 5 Vegas 2012年2月15日閲覧。
- ^ “「ハートアタックグリル」の客が心臓発作 ６千キロカロリーのバーガーで”. CNN.co.jp. (2012年2月16日) 2015年5月5日閲覧。
- ^ a b Paul Takahashi (2013年2月11日). “Heart Attack Grill spokesman dies from heart attack”. Las Vegas Sun. 2013年2月12日閲覧。
- ^ AP (2012年4月23日). “2nd patron falls ill at hospital-themed restaurant”. Associated Press 2012年2月23日閲覧。
- ^ Phoenix News Times — Heart Attack Grill's Quadruple Bypass Burger Challenge
- ^ Heart Attack Grill, Where a Burger is 8,000 Calories and the Fries are Cooked in Lard
- ^ Edelhauser, Kristin. “Heart Attack Grill-an anti-marketing strategy that works”. Entrepreneur.com. 2008年12月26日閲覧。
- ^ “Waitresses Dressed as Nurses Rile Real RNs”. FoxNews.com (2006年12月9日). 2008年12月26日閲覧。
- ^ “World's best jumbo junk food | The Sun |Features”. The Sun (2010年5月27日). 2012年2月19日閲覧。
- ^ “Owner of Heart Attack Grill gives bizarre interview, displays ashes of customer”. Action News. (2013年10月10日) 2015年5月10日閲覧。
- ^ CBS (2008年12月29日). “A Meal To Die For”. 2015年5月10日閲覧。
