スムージー
ブルーベリー・スムージー
スムージー（英: Smoothie）は、凍らせた果物、又は野菜等を使った、シャーベット状の飲み物である[1]。クラッシュドアイス（砕いた氷）を使用したフローズンドリンクやフローズンカクテル、アイスクリームと牛乳で作るシェイクなどにも似ているが、こちらは材料そのものを凍らせて使用する[1]。
レシピ
- 細かく切った果物や野菜等を冷凍庫の中に入れ凍らせる[1]。
- 凍った材料を牛乳やヨーグルト、アイスクリーム、氷等と一緒に、ミキサーに入れる[1]（この時、甘くしたければ蜂蜜やガムシロップなどを入れる）。
- ミキサーを使い、かき混ぜれば完成。口の広いグラスに注ぎ、好みでフルーツ等を添える。
脚注
関連項目
外部リンク
- デジタル大辞泉『スムージー』 - コトバンク
- “世界一受けたい授業”. 2014年9月13日 放送 2時限目【家庭科】藤田智 先生 搾りたて最強スムージー！ 体に効く秋フルーツ！！. 日本テレビ (2014年9月13日). 2014年9月18日閲覧。
- スムージー - DMOZ（英語）
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