スムージー

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台湾ロリカップ社製
ブルーベリー・スムージー

スムージー: Smoothie)は、凍らせた果物、又は野菜等を使った、シャーベット状の飲み物。クラッシュドアイス(砕いた)を使用したフローズンドリンクフローズンカクテルアイスクリーム牛乳で作るシェイクなどにも似ているが、こちらは材料そのものを凍らせて使用する。

作り方例[編集]

  1. 細かく切った果物野菜等を冷凍庫の中に入れ凍らせる。
  2. 凍った材料を牛乳ジュース等と一緒に、ミキサーに入れる(この時、甘くしたければ蜂蜜ガムシロップなどを入れる)。
  3. ミキサーを使い、かき混ぜれば完成。口の広いグラスに注ぎ、好みでフルーツ等を添える。

関連項目[編集]