小肥羊ジャパン

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株式会社小肥羊ジャパン
XiaoFeiYang Japan Inc.
種類 株式会社
本社所在地 150-0043
東京都渋谷区道玄坂一丁目10番5号 渋谷プレイス3F
設立 2006年平成18年)7月20日
業種 サービス業
代表者 青山 浩
資本金 1億円
主要株主 (株)ウェブクルー 100%
外部リンク http://www.hinabe.net/
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香港の店舗

小肥羊ジャパン(シャオフェイヤンジャパン)は、中華人民共和国火鍋専門店「小肥羊」を日本において運営している企業。

概要[編集]

当初は中華人民共和国の火鍋専門チェーンの大手である「内蒙古小肥羊餐飲連鎖有限公司(本社:中華人民共和国モンゴル自治区包頭市)」と株式会社ウェブクルーの合弁会社として設立されたが、2008年平成20年)11月にウェブクルーが株式を追加取得して連結子会社化した。

特徴[編集]

火鍋とは、真ん中で仕切られた鍋に白湯スープと辛味の効いた赤い麻辣スープに、ラム肉や牛肉をくぐらせて食す伝統的な中国鍋。

火鍋の食材[編集]

  • 大蒜(にんにく)
  • (なつめ)
  • 党参(とうじん)
  • 良姜(りょうきょう)
  • 白冠(びゃくづく)
  • 草果(そうか)
  • 生姜(しょうきょう)
  • 龍眼(りゅうがん)
  • 当帰(とうき)
  • 枸杞の実(くこのみ)

沿革[編集]

  • 2006年 7月 - 渋谷店オープン
  • 2007年 6月 - 赤坂店オープン
  • 2007年11月 - 新宿店オープン
  • 2008年11月 - 関内店オープン
  • 2009年 7月 - 大宮店オープン
  • 2009年12月 - 札幌店オープン
  • 2012年8月 - 銀座店オープン
  • 2010年10月 - 心斎橋店オープン
  • 2013年10月 - 品川店オープン
  • 2013年12月 - 横浜店オープン

主な関連会社[編集]

外部リンク[編集]