ロティ

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ロティ・チャナイ

ロティ (Roti) は、タイマレーシアシンガポールインドなどで食べられるパンクレープのような食品のこと。ローティローティーともいう。

タイ、マレーシア、シンガポールのものはクレープに近く、菓子軽食として食べられる。バナナ練乳と一緒に食べたり、カレーにつけて食べたりすることもあり、屋台でもよく見られる。特にマレーシアのものはロティ・チャナイ英語版(Roti canai)、シンガポールのものはロティ・プラタ(Roti prata)として知られる。

インドでは特にナンと同じ生地を円盤状に焼いたパンに近いものをいう。

「ロティ」はヒンディー語マレー語などで「パン(Bread)」の意味がある。マレーシアではロティ・チャナイだけでなく、一般的なパンも「ロティ」と呼ばれており、インドでも「ロティ」がパン類全般を指すことがある。