ハナビラニカワタケ
| ハナビラニカワタケ | |||||||||||||||||||||
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 ハナビラニカワタケ
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| 分類 | |||||||||||||||||||||
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| 学名 | |||||||||||||||||||||
| Tremella foliacea Pers.: Fr. | |||||||||||||||||||||
| 和名 | |||||||||||||||||||||
| ハナビラニカワタケ |
ハナビラニカワタケ（花弁膠茸[1]、学名：Tremella foliacea）は、シロキクラゲ科シロキクラゲ属の中型から大型のキノコ。
概容[編集]
世界的に広く分布するごく有り触れたキノコである。春から秋にかけて、人里近くの雑木林で見られる[1]。寄生性で、キウロコタケに寄生し、よく両者が一緒に生えている[1]。カシやヤナギ、コナラなどの広葉樹または針葉樹の倒木や枯れ木、または枯枝に活着（菌類などの胞子が根づいて生育すること）し[2]、樹皮を破って花びら状に成長する[3]。
膠（にかわ）のように軟質で、くすんだ淡褐色から赤褐色の半透明のキノコである[1]。子実体の形はシワのよった花びら状で、裂片が融合して重なり合った球形の塊になる[3][4][5]。乾燥すると黒ずみ萎縮する[1]。裂片には表裏の区別がなく、両面側に胞子が出来る[5]。ハナビラニカワタケの担子器は類球形で2 - 4細胞からなり、シロキクラゲ目に共通する特徴である縦隔壁（縦に並んだ壁）によって分割されている[3]。
なお、本種とトレメルラ・フロンドーサ Tremella frondosa、またはクロハナビラニカワタケ T. fimbriata は同一種であるとの説もあるが、決定的な結論にはいたっていない[3]。
ほぼ無味無臭で、キクラゲ同様食用にできる。スープや酢の物、和え物などに合う[1]。
脚注[編集]
参考文献[編集]
- 今関六也、本郷次雄『続 原色日本菌類図鑑』保育社、1965年3月1日。ISBN 4586300426。
- 今関六也、大谷吉雄、本郷次雄『日本のきのこ』山と溪谷社〈山溪カラー名鑑〉、1990年6月。ISBN 4635056058。
- 牛島秀爾『道端から奥山まで採って食べて楽しむ菌活 きのこ図鑑』つり人社、2021年11月1日。ISBN 978-4-86447-382-8。
- 吹春俊光『おいしいきのこ 毒きのこ』大作晃一（写真）、主婦の友社、2010年9月30日。ISBN 978-4-07-273560-2。
- 本郷次雄監修 幼菌の会著『カラー版 きのこ図鑑』家の光協会、2001年8月。ISBN 4259539671。
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- 本郷次雄ほか『朝日百科 キノコの世界』朝日新聞社、1997年10月。ISBN 4023800112。
- 今関六也、本郷次雄『原色日本菌類図鑑』保育社〈保育社の原色図鑑〉、1957年1月1日。ISBN 458630023X。
関連項目[編集]
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