霜降り

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霜降り(しもふり)

脚注[編集]

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  1. ^ 広辞苑第5版
  2. ^ 『四季日本の料理 春』講談社 ISBN 4-06-267451-3

関連項目[編集]

  • 霜月(霜降り月ともいう)
  • 霜降(シモフリではなく、音読みでソウコウと読む)