テネシー・クーラー
| テネシー・クーラー | |
|---|---|
 画像募集中 | |
| 基本情報 | |
| 種別 | ロングドリンク |
| 作成技法 | シェイク |
| 色 | 緑色 |
| グラス |
.svg){kind=small} タンブラー |
| 度数 | 15度[1] |
| レシピの一例 | |
| ベース | テネシー・ウイスキー |
| 装飾材料 | スライス・レモン、スライス・ライム、マラスキーノ・チェリー |
テネシー・クーラー（Tennessee Cooler）は、ウイスキーをベースとするカクテルであり、冷たいタイプのロングドリンク（ロングカクテル）に分類される。なお、使用するウィスキーは、テネシー・ウイスキーに限られる。しかし、テネシー・ウイスキーの銘柄は決められていないが、テネシー・ウイスキーの蒸留所はジャックダニエルとジョージ・ディッケルのみである。
レシピ[編集]
作り方[編集]
テネシー・ウイスキー、クレーム・ド・ミント（グリーン）、レモンジュース、シュガー・シロップをシェイクして、氷を入れたタンブラー（容量240〜300ml程度）に注ぐ。それを、よく冷やしたジンジャー・ビアで満たす。あとは、カクテル・ピンに刺した、スライス・レモン、スライス・ライム、マラスキーノ・チェリーを飾れば完成である。なお、レモンジュースは、その場でレモンを絞ったものを使用するのがベストであるが、市販のジュースを用いても良い。
備考[編集]
- マラスキーノ・チェリーや、スライスしたレモンやライムを飾るのを省略することもある。
- ストローを添えることもある。
関連項目[編集]
脚注[編集]
- ^ 桑名 伸佐 監修 『カクテル・パーフェクトブック』P.246 日本文芸社 2006年2月25日発行 ISBN 978-4-537-20423-0
主な参考文献[編集]
- 桑名 伸佐 監修 『カクテル・パーフェクトブック』 日本文芸社 2006年2月25日発行 ISBN 978-4-537-20423-0
- 若松 誠志 監修 『ベストカクテル250』 日本文芸社 2003年6月25日発行 ISBN 4-537-20211-4
 | この項目は、酒に関連した書きかけの項目です。この項目を加筆・訂正などしてくださる協力者を求めています（Portal:食／プロジェクト:酒）。 |