ヘルマン・フォン・フェーリング
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| ヘルマン・フォン・フェーリング | |
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| 人物情報 | |
| 誕生 | 1812年6月9日 ライン同盟 リューベック |
| 死没 | 1885年7月1日（満73歳没） ドイツ帝国シュトゥットガルト |
| 国籍 | ドイツ |
| 学問 | |
| 研究分野 | 化学 |
| 母校 | ハイデルベルク大学 |
| 主な業績 | フェーリング液の研究 |
ヘルマン・フォン・フェーリング（Hermann von Fehling、1812年6月9日-1885年7月1日）は、糖の定量試薬であるフェーリング液の開発で有名なドイツの化学者である。
伝記 [編集]
彼はリューベックに生まれ、薬学に興味を持って、1835年頃にハイデルベルク大学に入学した。卒業後、彼はギーセンに行き、パラアルデヒドやメタアルデヒドの組成を解明したユストゥス・フォン・リービッヒに師事した。1839年、彼はリービッヒの勧めを受け、彼はシュトゥットガルトの技術専門学校に就職し、そこで45年以上働くこととなった。彼はシュトゥットガルトで1885年に死去した。
初期の研究には、コハク酸の研究やベンゾニトリルの生成等がある。晩年には、純粋化学よりも工学や公衆衛生学に時間を費やすようになった。
彼が開発した分析手法で最も有名なものは、硫酸銅(II)をアルカリ、酒石酸ナトリウムカリウムと混合したフェーリング液を用いた糖の定量である。
出典 [編集]
- Quantitative Bestimmung des Zuckers im Harn
- H. Fehling (1849). “Die quantitative Bestimmung von Zucker und Starkmehl mittelst Kupfervitriol”. Annalen der Chemie und Pharmacie 72 (1): 106?113. doi:10.1002/jlac.18490720112.
- A. W. Hofmann (1885). “Sitzung vom 13. Juli 1885”. Berichte der deutschen chemischen Gesellschaft 18 (2): 1811?1820. doi:10.1002/cber.18850180202.
- “Annual General Meeting”. J. Chem. Soc., Trans. 49: 329?356. (1885). doi:10.1039/CT8864900329.
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