羽幌日本海えびタコ餃子カレー丼
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羽幌日本海えびタコ餃子カレー丼（はぼろにほんかいえびタコぎょうざカレーどん）は、北海道羽幌町で販売されているご当地グルメのカレー料理である。
概要[編集]
「北海道ご当地カレーエリアネットワーク」に加盟している羽幌町が提供しているカレー丼で、提供店に下記を義務づけている。
- 名称は「日本海えびタコ餃子カレー丼」とする
- 餃子に使用する甘海老は、日本海（苫前・羽幌・初山別近海）のものとする
- 餃子に使用する水タコは、日本海（苫前・羽幌・初山別近海）のものとする
- 餃子に使用する皮は、道産小麦を使用する
- 米は、留萌管内産を使用する
- 餃子のレシピ及び調理スキルは、研究会の定めるものとする
- 副食には、道産牛乳もしくはソフトドリンクとその他1品以上添える
- 価格は、980円とする
- 餃子は、3個のせる
- 餃子は、油揚げしたものとする
- 器にご飯を詰め、その上に餃子をのせる丼とする
- カレーソースは別添えにする
外部リンク[編集]
関連項目[編集]
参考[編集]
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