犬焼酎

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犬焼酒
各種表記
ハングル 개소주
漢字 개燒酒
発音 ケーソジュ
日本語読み: いぬしょうしゅ
2000年式
MR式
gaesoju
kaesochu
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犬焼酒(개소주、ケーソジュ)は、の肉とナツメなどの食材や漢方薬などを入れて煮込んで成分を抽出した韓国の薬用飲料である[1][2][3]ソジュ(焼酒)という名前が付いているが、ではない(煮込む時に酒も入れるとしているものもある[4])。犬の酒は戊戌酒(무술주、ムースルジュ)という[5][6][3]。俳優のクォン・サンウは、母親が健康のために送ってくれる犬焼酒を愛飲しているという[7]

関連項目[編集]

脚注[編集]

  1. ^ 개소주 한국민족문화대백과 韓国民族文化大百科
  2. ^ 개소주 네이버 백과사전 ネイバー百科事典
  3. ^ a b 犬肉料理
  4. ^ 動物愛護か食文化保護か韓国「犬肉食」大論争 SAPIO 2008年8月6日号 - @niftyニュース
  5. ^ 무술주 한국민족문화대백과 韓国民族文化大百科
  6. ^ 무술주 네이버 백과사전 ネイバー百科事典
  7. ^ 「スターの美容法」~男性編~ KBS WORLD 2006年4月21日