ユカン
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| ユカン (クロンキスト体系) | |||||||||||||||||||||||||||||||||
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 ユカン
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| 分類（APG IV） | |||||||||||||||||||||||||||||||||
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| 学名 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Phyllanthus emblica L. | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| 和名 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| ユカン、アンマロク、マラッカノキ、アムラ、アマラキ | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| 英名 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Indian gooseberry、myrobalan |
ユカン（油柑、学名：Phyllanthus emblica）[1]は、コミカンソウ科（旧トウダイグサ科）コミカンソウ属の落葉高木。マラッカノキ、アンマロク[2]（庵摩勒：サンスクリット名 amalaka から）、アムラ[3]ともいい、中国では余甘子などと呼ばれる。インドから東南アジアにかけての原産で熱帯・亜熱帯に栽培され、果実が食用になる。横向きの小枝に長楕円形の葉が2列、密に互生する。葉腋に緑色の花が咲き、秋に果実が熟す。
英語では myrobalan（ミロバラン）と呼ぶが、これは本種のほかシクンシ科モモタマナ属（Terminalia）のカリロク（参照: ミロバランノキ T. chebula）やバラ科スモモ属のミロバランスモモ（別名: cherry plum; 学名: Prunus cerasifera）のように分類学的にまるで異なる複数の種を指し得る[1]。
利用[編集]
果実はインドで古くから食用・薬用に利用されている。繊維質で酸味とタンニンによる渋味があり、そのままあるいは料理の材料として食用にされるが、南インドでは特に漬物とすることが多い。ビタミンCを豊富に含む[4]。 アーユルヴェーダにて使用されるハーブの一つ。
脚注[編集]
- ^ a b 「myrobalan」『小学館ランダムハウス英和大辞典』 小学館ランダムハウス英和大辞典 第2版 編集委員会、小学館、1994年、第2版。全国書誌番号:94015254。ISBN 4-09-510101-6。NCID BN09918103。OCLC 883195594。ASIN 4095101016。
- ^ 米倉浩司・梶田忠 (2003-).「BG Plants 和名－学名インデックス」（YList），http://ylist.info （2018年11月22日）.
- ^ アムラとは (日本アムラ協会). 2018年11月22日閲覧。
- ^ アムラとは (日本アムラ協会). 2018年11月22日閲覧。
