トリプシン

トリプシン1
トリプシンの構造
識別子
略号	PRSS1
他の略号	TRY1
Entrez	5644
HUGO	9475
OMIM	276000
RefSeq	NM_002769
UniProt	P07477
他のデータ
EC番号 (KEGG)	3.4.21.4
遺伝子座	Chr. 7 q32-qter

トリプシン2
識別子
略号	PRSS2
Entrez	5645
HUGO	9483
OMIM	601564
RefSeq	NM_002770
UniProt	P07478
他のデータ
遺伝子座	Chr. 7 q35

トリプシン（trypsin, EC.3.4.21.4）はエンドペプチダーゼ、セリンプロテアーゼの一種である。膵液に含まれる消化酵素の一種で、塩基性アミノ酸（リシン、アルギニン）のカルボキシ基側のペプチド結合を加水分解する。語源は、ギリシャ語の“tripsis(摩擦、粉砕)”に由来する。

膵臓からトリプシノーゲンとして分泌され、エンテロキナーゼ（自家加水分解）によりαトリプシン及びβトリプシンとなる。また、キモトリプシノーゲンを一部加水分解しキモトリプシンとするのに必要な酵素である。トリプシンインヒビター（アンチトリプシンやオボムコイド）によって阻害を受ける。

ヒトトリプシンの場合、コードしている遺伝子は第7染色体のq32-q36のTRY1。

ヒトではトリプシンの最適pHは8 - 9程度の弱塩基性である。

関連項目

• 加水分解酵素