なんでんかんでんフーズ

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なんでんかんでんフーズ株式会社
種類 株式会社
設立 1987年7月8日
代表者 川原 浩史
関係する人物 川原 浩史(創業者)
外部リンク http://www.nandenkanden.tokyo(日本語)
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株式会社なんでんかんでんフーズは、東京都を中心に博多ラーメン店「なんでんかんでん」を運営している企業である。代表取締役社長は川原ひろし

概要[編集]

1987年7月8日、川原ひろし(川原浩史)が、東京都世田谷区羽根木環状7号線沿いに豚骨ラーメン店「なんでんかんでん」を開店した。

本場・博多の濃厚な豚骨ラーメンを出す店として繁盛し、東京に豚骨ラーメンを根付かせ、ラーメンブームの一端を担った店として知られていた[1][2]

また、海苔に印刷をした「プリントのり」をラーメンにのせており、公式サイトでは「プリントのり」は株式会社大政の代表、大島政則となんでんかんでんの共同開発した特許商品と紹介している。なんでんかんでんと大政は関連会社となっており、川原ひろしは神奈川県横須賀市で大政の関連会社セレモニーサポートオンリーワンが経営する葬祭場の理事となっている。

専用駐車場の廃止、迷惑駐車、交通渋滞、また近隣住民の反対等の問題もあって2012年11月6日に本店が一時閉店したが、2018年9月に高円寺駅南口に再オープンした[3]

脚注[編集]

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関連図書[編集]

  • 『博多ラーメン なんでんかんでんの作り方』(川原ひろし著 日経BP社 1999年 ISBN 482224136X

外部リンク[編集]