ふさおとめ
| ふさおとめ | |
|---|---|
| 属 | イネ属 Oryza |
| 種 | イネ O. sativa |
| 交配 | ハナエチゼン×ひとめぼれ葯培養法交配 |
| 亜種 | ジャポニカ O. s. subsp. japonica |
| 品種 | ふさおとめ |
| 開発 | 千葉県農林総合研究センター |
ふさおとめは、イネの品種の一つ。
概要
千葉県農業試験場で開発され、1995年に品種名「千葉6号」として認定される[1]。
1990年に父:ハナエチゼン、母:ひとめぼれからバイオテクノロジーの葯培養法を活用して初交配[1]、1998年初出荷[2]。
一般公募により房総半島の『ふさ』に乙女を組み合わせて命名された。
冷害に強く、いわゆる早場米であるとともに、食味評価Aを得るなど、隠れた名産米である。2016年現在、外食・中食向けの業務用米として多用されている[3]。大阪堂島商品取引所のうち、業務用米が取引される「東京コメ」市場にて2015年から指標銘柄のひとつとなっている[4][5]。
2013年に誕生した茨城県産の「一番星」は、ふさおとめを母に愛知101号を交配した品種である。[6]
ふさおとめちゃん
ふさおとめのキャラクター「ふさおとめちゃん」は、赤いリボンをつけ、菜の花（千葉県の県花）の帯、赤い和服を着たおとめの姿をしている[7]。その萌え要素を含んだ姿や「初交配」という言葉から、一部にファンがおり、関連するウェブサイトや、フィギュアを作る者も現れた。
ただ、ふさおとめの出荷範囲の関係から千葉県のローカルキャラクターに近い扱いを受けている。
原作者はイラストレーターのkeina。
脚注
- ^ a b 「8.水稲新品種「ふさおとめ」の育成 Archived 2010年10月25日, at the Wayback Machine.」 農林水産技術情報協会、2010年10月8日閲覧。
- ^ 「稲作だより 2009 11月号 Archived 2011年6月15日, at the Wayback Machine.」 JA全農ちば 米穀部。
- ^ “業務用コメ、16年産も高く、家庭用より需要、品薄観測”. 日経MJ. (2016年8月29日)
- ^ “16年産業務用米4割高、コメ先物、品薄観測強く”. 日本経済新聞. (2016年4月21日) 2016年9月15日閲覧。
- ^ “コメ先物、指標銘柄を変更 大阪堂島15年産から”. 日本経済新聞. (2015年3月27日) 2016年9月15日閲覧。
- ^ “水稲新品種「一番星」の育成”. 茨城県農業総合センター生物工学研究所 (2015年). 2016年8月7日閲覧。
- ^ 「ちばのお米」 千葉県庁、2010年9月13日。