マツリカ

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マツリカ（茉莉花）は、モクセイ科ソケイ属（ジャスミン、茉莉）の1種の常緑半蔓性灌木。学名Jasminum sambac。

サンスクリットのマリカー (mallikā) が語源。省略形の茉莉は、現在ではジャスミン類の総称とすることが多い。

インドネシア語・マレー語ではムラティ (melati)、フィリピン語ではサンパギータ (sampaguita)、ヒンディー語ではモグラ (mogra)、ハワイ語ではピカケ (pikake, pikaki) で、日本でもこれらの名で呼ばれることがある。

利用 [編集]

ジャスミンティー。白いかけらがマツリカの花。

花は香りが強く、ジャスミンティー（茉莉花茶）などに使われる。

ジャスミンティーは、マツリカの花弁を茶葉に混ぜ、茶葉にマツリカの香りをつけた後、花弁のほとんどは取り除かれる。

ハーブオイルやお香などにも使われる。

1990年には、コチョウランの原種Phalaenopsis amabilis、ラフレシアの1種Rafflesia arnoldiiと共に、インドネシアの国花に制定された。

ウィキスピーシーズにマツリカに関する情報があります。

ウィキメディア・コモンズには、マツリカに関連するメディアがあります。