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とりめし

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とりめし(鶏めし、鶏飯、鳥めし、鳥飯)

日本の郷土料理
  • 高浜とりめし - 愛知県高浜市郷土料理。卵の生産が盛んなため、廃鶏を使って作る。
  • とりめし (岡山県) - 岡山県の郷土料理。ご飯の上に海苔を敷き、スライスした鶏の唐揚げ(もしくは照り焼き)をのせ、甘辛いタレをかけるもの。ほっかほっか亭が岡山地区(岡山県内店舗と販売メニューが同じ広島県の備後地区の一部店舗も含む)限定で発売したのがはじまり。[1]
  • 吉野鶏めし - 大分県の郷土料理。鶏肉入りの炊き込みご飯。
弁当駅弁

脚注

  1. ^ 2021年1月22日放送の岡山放送金バク!内で紹介された

関連項目