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ジャン・アンテルム・ブリア＝サヴァラン（Jean Anthelme Brillat-Savarin, [ʒɑ̃ ɑ̃tɛlm bʁija savaʁɛ̃], 1755年4月1日 - 1826年2月2日）はフランスの法律家、政治家。美食批評および『Physiologie du…11キロバイト (1,513 語) - 2024年5月30日 (木) 02:41
サヴァラン (savarin) は、フランスの焼き菓子。 ブリオッシュを切って紅茶味のシロップを染み込ませて冷やし、ラム酒やキルシュをかけて生クリームや果物で飾りつけたものである。またはブリオッシュ生地を直径18 - 23センチメートルのドーナツ形の型に入れて発酵させてから焼き、キルシュ風味のシロップをしみ込ませたものである。…4キロバイト (465 語) - 2023年11月15日 (水) 04:00
現在、食材として大いに賞揚されている。1825年にジャン・アンテルム・ブリア＝サヴァラン(Brillat-Savarin)はその著書『美味礼讃』の中で、トリュフを「台所のダイヤモンド」と称し、その媚薬としての効能を賞賛した。トリュフの媚薬としての効果は定かではな…27キロバイト (3,724 語) - 2024年7月16日 (火) 06:44- 「OZ〜オズ〜」(公演情報) -Oチーム: ムトー・ヨー 役, -Zチーム: ヴィアンカ & 1030 役 2011年 「夏の夜の夢 & 十二夜」(公演情報) -Savarin & Bonbonチーム: ヒポリタ 役, -Chocolatチーム: ヴァイオラ/シザーリオ 役 2011年 「PHANTOM The untold…11キロバイト (1,152 語) - 2024年3月11日 (月) 03:24
アーサー・マッケン - The Physiology of Taste （原題: Physiologie du goût 著者: J. A. Brillat-Savarin ）の英語序に「Elizabeth and Her German Garden の作者の本」からの引用がある。 Christopher and…6キロバイト (629 語) - 2023年9月15日 (金) 01:22- けではない。デュポン社のアルフレッド・ペニントン以前に、ジャン・アンテルム・ブリア＝サヴァラン（ Jean Anthelme Brillat-Savarin, 1755～1826、ジャン＝フランソア・ダンセル(Jean-François Dancel)、ユストゥス・フォン・リービッヒ(Justus…32キロバイト (4,139 語) - 2023年2月15日 (水) 14:00
- ジャン・シメオン・シャルダン（Jean-Baptiste Siméon Chardin） ジャン・アンテルム・ブリア＝サヴァラン（Jean Anthelme Brillat-Savarin） 徳丸吉彦 坂井素思 宮下規久朗 鷲見洋一 小場瀬卓三 井田尚 中川久定 田口卓臣 橋本到 木村三郎 蜷川幸雄 古井戸秀夫 鈴木晶 尼ヶ崎彬…16キロバイト (1,918 語) - 2024年6月10日 (月) 04:23
- メインMC（共演：引地洋輔）動画配信サービス Ameba Studio（アメスタ）全44回放送（2007年10月13日〜2008年12月20日） Savarin（スイーツ検索サイト）インタビュー（2008年10月2日） Pure White（2009年11月15日）ワニブックス（撮影：HIJIKA）ISBN…35キロバイト (5,291 語) - 2024年7月15日 (月) 03:37
パン・オ・レザン (Le pain aux raisins) ガレット・デ・ロワ (La galette des rois) サヴァラン (Le savarin) ババ (baba) クイニーアマン (kouign amann) バゲット、小麦・塩・イーストなどに限定した材料で、長い形に成形し、表面を…69キロバイト (8,733 語) - 2024年7月5日 (金) 22:24
炭水化物を避けるか、可能な限りその摂取を制限し、タンパク質と脂肪を重点的に摂取する食事法は、ジャン・アンテルム・ブリア＝サヴァラン(Jean Anthelme Brillat-Savarin, 1755～1826)、ジャン＝フランソア・ダンセル(Jean-François Dancel)、ユストゥス・フォン・リービッヒ(Justus…29キロバイト (3,848 語) - 2024年7月10日 (水) 01:45- 第9週（準決勝）：パティスリー パルミエ（palmier、両端から巻きこんだパイ生地を輪切りにして焼いたパイ菓子 甘くないもの2種各12個 計24個 サバラン（Savarin） フォンダン・ファンシー（fondant fancy、小さくカットしたスポンジにバタークリームなどをはさみ、フォンダンでコーティングしたケーキ） 2種各18個 計36個…43キロバイト (5,879 語) - 2024年7月25日 (木) 06:33
“レッドルゼル”. netkeiba. 2024年5月30日閲覧。 ^ “サヴァラン”. JBISサーチ. 2024年1月26日閲覧。 ^ “Savarin”. netkeiba. 2024年5月30日閲覧。 ^ “サトノインプレッサ”. JBISサーチ. 2024年1月23日閲覧。 ^ “サトノインプレッサ”…198キロバイト (15,615 語) - 2024年7月15日 (月) 09:43- 1825年、フランスの法律家で美食家、ジャン・アンテルム・ブリア＝サヴァラン(Jean Anthelme Brillat-Savarin)は、著書『Physiologie du gout』（『味覚の生理学』）の中で、「ヒトにおいても、動物においても、脂肪が蓄積するのは小麦粉やデ…92キロバイト (12,624 語) - 2024年3月20日 (水) 14:38
マジックキャッスル （愛知杯） サンクテュエール （シンザン記念） サトノインプレッサ （毎日杯） ミヤマザクラ （クイーンカップ） サヴァラン / Savarin （ オマール賞） ファルコニア（京成杯オータムハンデキャップ） ゼノヴァース（東京ハイジャンプ） 2018年産 レッドジェネシス（京都新聞杯）…240キロバイト (30,264 語) - 2024年7月21日 (日) 10:30
パリ13区リュ・ブリア＝サラヴァン(Rue Brillat-Savarin)のある建物に取り付けられた「フェルナン・ブローデル旧居」の案内板…29キロバイト (3,826 語) - 2024年3月25日 (月) 07:58
On devient cuisinier, mais on nait rôtisseur. — Brillat-Savarin キュイジニエにはなれますが、ロティスールは生まれつきです。 -ブリア＝サヴァラン ※コースは以下の通りである。 ^…191キロバイト (18,763 語) - 2024年3月23日 (土) 02:32- キーファーズ 17戦2勝 （引退、繁殖） 3番仔 2016年 ゴータイミング 牡 鹿毛 ディープインパクト 11戦3勝 （引退） 4番仔 2017年 Savarin 牝 鹿毛 仏・Ａ．ファーブル 4戦2勝 （引退、繁殖） 5番仔 2018年 マイプレシャス 牡 鹿毛 ヴィクトワールピサ 栗東・松永幹夫 7戦2勝…11キロバイト (671 語) - 2024年2月24日 (土) 03:12
Boomer 0000.09.08 パリロンシャン オマール賞 G3 芝1600m（稍） 7 5 6 04着 - 1馬身 L.モリス 9-0 Savarin 2020.07.20 ヴィシー マダムジャンクチュリエ賞 L 芝2000m（稍） 12 1 10 04着 - 3/4馬身 J.エイケム 8-13…18キロバイト (1,567 語) - 2024年2月21日 (水) 00:08
