木須肉

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木須肉
Moo Shu Pork Burritos.jpg
餅皮で包んだ木須肉
木須肉の概要
フルコース メインディッシュ
発祥地 中国
地域 山東
温度 熱料理
主な材料 豚肉
きくらげ
卵など
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木樨肉
繁体字 木樨肉
簡体字 木樨肉

木須肉（ムスロウ、ムーシューロウ）はきくらげと豚肉の卵炒め。山東料理の代表的な一品である。鶏卵、豚肉、きくらげ、筍がメジャーな具であるが、にんじんやホウレン草などが入る場合もある。

参照[編集]

関連項目[編集]

脚注[編集]

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