あみだ池大黒
 あみだ池大黒本店 | |
| 種類 | 株式会社 |
|---|---|
| 市場情報 | 非上場 |
| 本社所在地 |
 日本〒550-0014 大阪府大阪市西区北堀江3丁目11番26号 北緯34度40分27.6秒 東経135度29分15.9秒 / 北緯34.674333度 東経135.487750度座標: 北緯34度40分27.6秒 東経135度29分15.9秒 / 北緯34.674333度 東経135.487750度 |
| 設立 |
1951年（昭和26年）12月 創業 1805年（文化2年） |
| 業種 | 食料品 |
| 法人番号 | 9120001041031 |
| 事業内容 | 和菓子、洋菓子の製造および、販売 |
| 代表者 |
代表取締役会長 小林隆太郎 代表取締役社長 小林昌平 |
| 資本金 | 3000万円 |
| 従業員数 | 150名 |
| 外部リンク | https://www.daikoku.ne.jp |
株式会社あみだ池大黒（あみだいけだいこく）は、大阪府大阪市西区に本店を置く菓子メーカー。1805年（文化2年）に創業した創業200年以上の老舗で、大阪名物「おこし」[1]を製造する。
概要[編集]
1805年（文化2年）に初代の小林林之助が粟おこしの製造を始めたことで創業した。1928年（昭和3年）に原料からの一貫生産の近代的な工場が完成した。1945年（昭和20年）に大阪大空襲による戦災被害を経て、1951年（昭和26年）に株式会社あみだ池大黒を設立、営業を再開した。1987年（昭和62年）には兵庫県西宮市西宮浜に新工場が竣工し、工場及び営業本部が移転した。
社名は、初代が長堀川「あみだ池」の畔に店舗を構えたことに由来している。また、おこしの原材料にお米を使っていることから、五穀豊穣の神・大黒様にあやかり、屋号に「大黒」を用いた[2]。
大阪土産の定番として人気である。
主な商品[編集]
- 焼き菓子
- 大阪ちよ子バウムクーヘン
- 大阪北堀江まぁるくきゃらめりぜ
- 関西弁チョコチップクッキー
- 関西弁まんじゅう
- 大阪もちまろ菓
- 大阪花ラング
- チョコレート菓子
- 大阪ちよ子
- メランジェショコラ
- ベイクドメランジェ
- 関西弁ミルククランチ
- pon pon Ja pon
- pon pon coco
- マシューアンドクリスピー
- クリスピーケーキ
- クリスピーベビー
事業所・主な販売拠点[編集]
- 直営店
- その他大阪府内の百貨店やJR新大阪駅、近鉄上本町駅、大阪国際空港、関西国際空港、神戸空港などの売店、サービスエリア、ホテル、テーマパーク などで販売されている。
- 工場・営業本部：兵庫県西宮市西宮浜1-4-1
受賞歴[編集]
- 1911年（明治44年） - 第1回帝国菓子飴大品評会 1等賞梶川賞
- 1919年（大正8年） - 第3回全国菓子飴大品評会 名誉大賞牌
- 1921年（大正10年） - 第4回全国菓子飴大品評会 名誉大賞牌
- 1923年（大正12年） - 第5回全国菓子飴大品評会 名誉大賞牌
- 1977年（昭和52年） - 第19回全国菓子大博覧会「高松宮名誉総裁賞」
- 1998年（平成10年） - 第23回全国菓子大博覧会 「内閣総理大臣賞」
- 2008年（平成20年） - 第25回全国菓子大博覧会 「橘花栄光章」
- 2017年（平成29年） - 第27回全国菓子大博覧会 「名誉総裁賞」「食料産業局長賞」
その他取り組み[編集]
平成21年（2009年）7月、安全安心な食品の製造* 加工を県が認定する「県食品衛生管理プログラム（県版HACCP）」制度で、兵庫県の菓子* パン製造工程の第1号に認定された。原料入荷から生産までの工程でHACCP（危害分析重要管理点）の概念を徹底浸透させ、工場の安全・安心のレベルを大きく向上させた。
地域活動[編集]
- 地元への還元事業として、「大阪産（もん）名品の会」「大阪観光土産品協会」など大阪府・市の事業に積極的に参加している。
- 大阪府と共同で、堀江小学校での食育授業を行っている[3]。（授業内容はあみだ池大黒の内定者が、研修の一環として自分たちで考え、作り上げる。）
- 「にし恋マルシェ」といった西区主催の地域イベントにも参加し、地域を盛り上げるための活動に力を注いでいる。
トピックス[編集]
- 屋号にちなんだ大黒様のコレクションとして、約3,500体もの大黒様が本店の土蔵に祀られている。
脚注[編集]
- ^ 大阪産（もん）名品【株式会社あみだ池大黒】 - 大阪府ホームページ2015年2月1日閲覧
- ^ 大阪名物｢あみだ池大黒｣の知られざる大進化 | なにわ社長の会社の磨き方 東洋経済オンライン 2017年1月23日
- ^ 大阪産（もん）食育授業を実施しました！ - 大阪府ホームページ2015年2月1日閲覧
関連項目[編集]
外部リンク[編集]
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