斎藤酒造場
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| 種類 | 有限会社 |
|---|---|
| 本社所在地 |
 日本〒770-0027 徳島県徳島市佐古七番町7番1号 |
| 設立 |
1975年7月23日 創業 1939年（昭和14年） |
| 法人番号 | 2480002001839 |
| 事業内容 | 酒類の製造販売 |
| 代表者 | 代表取締役 斎藤智彦 |
| 資本金 | 800万円 |
| 外部リンク | http://gotensakura.co.jp |
| 特記事項：日本酒銘柄 「御殿桜」 「蜂須賀桜」 | |
有限会社斎藤酒造場（さいとうしゅぞうじょう）は、徳島県徳島市佐古七番町に本社及び工場を置く酒類メーカー。
1939年（昭和14年）に創業し、酒造りに使用している水は、鮎喰川の伏流水を使用。徳島の地酒として、県内中心に販売している。
概要[編集]
「御殿桜」の銘柄で、昭和14年から徳島の地酒として販売。特定名称酒・普通酒の他に、どぶろくや酒粕も製造している。
また、日本酒以外にリキュールやハニーワイン（ミード・蜂蜜酒）も製造・販売している。
醸造場所である徳島市内は吉野川をはじめ、多くの河川が流れており、水が豊富な場所である。
特徴[編集]
吉野川の支流・鮎喰川の伏流水（軟水）を使い、飲みやすくスッキリとした味が特徴。中口からやや甘口の酒である。
沿革[編集]
- 1830年代（天保年間）- 前身の酒蔵が創業。
- 1939年（昭和14年） - 斎藤家が酒蔵を買取り酒造業を始める。
- 1941年（昭和16年）から1944年（昭和19年） - 戦争のため休業。
- 1945年（昭和20年） - 酒造業を再開[1]。
- 1975年（昭和50年） - 有限会社に組織変更。
- 2014年（平成26年） - 野菜リキュール「キャロッ娘」を発売[2]。
銘柄[編集]
- 日本酒
- 御殿桜 - 純米大吟醸、純米吟醸、大吟醸、純米、本醸造
- 蜂須賀桜 - 純米
- リキュール
- 阿波黒蜜梅酒
- すだちとはちみつ酒
- キャロッ娘 - 日本では珍しい野菜リキュール
- ハニーワイン
- その他
- どぶろく
- 酒粕
- みりん粕
- 梅酒の実
脚注[編集]
- ^ “阿波の輝く企業リスト・有限会社斎藤酒造場”. とくしま産業振興機構. 2014年9月13日閲覧。
- ^ “徳島の老舗酒造メーカー、野菜リキュール発売へ”. 徳島経済新聞 (2014年7月30日). 2014年9月13日閲覧。
関連項目[編集]
外部リンク[編集]
- 徳島の地酒 御殿桜 有限会社斎藤酒造場 公式サイト
- 徳島の地酒 御殿桜 (gotensakura) - Facebook
- 阿波の名酒（徳島県観光情報サイト 阿波ナビ）
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