アマドコロ

アマドコロ
	Polygonatum odoratum; （2005年5月11日）
分類（APG III）
学名
	Polygonatum odoratum (Mill.) Druce
英名
	Solomon's Seal
変種
	オオアマドコロ P. o. var. maximowiczii; ウスバアマドコロ P. o. var. odoratum; アマドコロ P. o. var. pluriflorum; ヤマアマドコロ P. o. var. thunbergii;

アマドコロ（甘野老、学名: Polygonatum odoratum）は、キジカクシ科アマドコロ属の多年草。狭義にはその一変種 P. o. var. pluriflorum^[2]。

形態・生態

同属のナルコユリ (Polygonatum falcatum) とよく似ている。

茎には6本の稜があり、触ると少し角張った感じがする（ナルコユリの茎は丸い）。

葉は普通の緑のものと斑入りのものがある。

花期は春。花は鐘形で色は白く、先の方は緑がかっている。花と花柄のつなぎ目は、突起状にならない（ナルコユリは緑色の突起状になる）。

ヨーロッパ・東アジアに分布する^[3]。山地などに自生するが、栽培されることも多い。

茎や根茎には甘みがあり、山菜として食用にされる。根茎は特に晩秋が旬とされ、天ぷらにすると美味とされる^[4]。

根茎を乾燥させたものは玉竹（ぎょくちく）または萎蕤（いずい）という生薬であり、滋養強壮に効果があるとされる。民間薬的なものであり、伝統的な漢方方剤ではあまり使われないし、日本薬局方にも収録されていない。

平野隆久写真『野に咲く花 : 写真検索』林弥栄監修、門田裕一改訂版監修（増補改訂新版）、山と溪谷社〈山溪ハンディ図鑑〉、2013年、80頁。ISBN 978-4-635-07019-5。
永田芳男写真著、畔上能力編・解説編『山に咲く花 : 写真検索』門田裕一改訂版監修（増補改訂新版）、山と溪谷社〈山溪ハンディ図鑑〉、2013年、146頁。ISBN 978-4-635-07021-8。