さくら丼
 | この記事の主題はウィキペディアにおける独立記事作成の目安を満たしていないおそれがあります。（2012年8月） |
さくら丼（さくらどん）は、長野県上伊那郡飯島町で販売されているご当地グルメの丼である。
概要
町の名物料理を作ろうと考えた地元飲食店が「飯島さくら（馬）を咲かす会」が発足させ、飯島町の特産品である桜肉を使った丼料理をご当地料理とした。桜肉を使うこと以外は調理法、肉の部位も自由である。「信州・天竜川どんぶり街道の会」加盟作品である[1]。
脚注
- ^ 「信州・天竜川どんぶり街道の会」 Archived 2013年9月27日, at the Wayback Machine.
外部リンク
- さくら丼- 旅ぐるたび
 | この項目は、食品・食文化に関連した書きかけの項目です。この項目を加筆・訂正などしてくださる協力者を求めています（Portal:食）。 |