春日部やきそば
春日部やきそば（かすかべやきそば）とは、埼玉県春日部市で販売されているご当地グルメの焼きそばである。
概要[編集]
春日部商工会議所が町おこしとして開発した。あんかけ焼きそばに、春日部の花である藤をイメージした紫蘇をトッピングしているのが特徴。
提供店には下記を義務付けている。
- 必ずや「焼きめん」を使うべし。
- 必ずや「あんかけやきそば」であるべし。
- 必ずや「しそふりかけ」をかけるべし。
- そして必ずや「春日部商工会議所青年部」の承認を得るべし。
上記は春日部商工会議所の公式な規則の表現である。
外部リンク[編集]
- 春日部やきそば - 春日部カンマスベ
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