千代香

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千代香(ぢょか、じょか)

千代香(ぢょか、じょか)とは、焼酎を温めるための扁平の土瓶のことである。鹿児島では「ちょか」とも言う。

[編集] 概要

千代香は扁平な土瓶のことで、焼酎を温めるために使用される。特に、九州地方鹿児島県宮崎県で多く使用されている。名前の由来には、注ぎ口がイノシシに似ているため”猪牙(ちょか)”から名前が付いたという説と、酒瓶中国読み”ちゅか”が訛った説がある。ちなみに、千代香の黒いものは特に黒千代香と呼ばれている。

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