一幻
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| 種類 | 株式会社 |
|---|---|
| 本社所在地 |
 日本〒064-0912 北海道札幌市中央区南12条西10丁目1番16号 E-1ビル4階 |
| 設立 | 2009年 |
| 業種 | 小売業 |
| 法人番号 | 6430002033981 |
| 事業内容 | ラーメン店運営 |
| 外部リンク | http://www.ebisoba.com/ |
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えびそば一幻（いちげん）は、株式会社一幻フードカンパニーが経営するラーメンチェーン店である。札幌市中央区を拠点に海外展開も行っている。
概要[編集]
総本店は東屯田通にあり、店舗は元セブンイレブンの建物を利用している。最大の特徴は1日約60kgのエビを使ったスープであり、スープだけではなくトッピングにも使用している。
新千歳空港、東京、香港 台湾にも店舗があり、特に総本店は常に行列が絶えない程の人気がある。 ラーメンは下記18のバリエーションがあり スープの味付 3種(味噌、しょうゆ、塩) とんこつスープの量 3種(そのまま、ほどほど、あじわい) 麺 2種(太麺、細麺) これらの組み合わせによって注文を行う。 また、聞かれないがラードやトッピングの量も言えば調整して貰える場合がある[注 1]。 新千歳空港店等、店舗によっては｢ほどほど｣の提供をしていない[1]。
店舗[編集]
- 北海道
- 総本店（札幌市中央区）
- 新千歳空港店（千歳市）
- 東京都
- 新宿店
- 八重洲地下街店
- 東京ソラマチ店
- 海外
- 台北信義店
- 台湾板橋店
- 香港湾仔店
- 香港尖沙咀店
- 香港セントラル店
- 香港屯門店
- 香港荃湾店
脚注[編集]
注釈[編集]
- ^ 店舗従業員曰く可能との事。
出典[編集]
- ^ 新千歳空港店メニュー表、2020年5月。