ブラッディ・マリー

ブラッディ・マリー
[[File:|240px]]
基本情報
種別	ロングカクテル
作成技法	ビルド
TPO	オール・デイ
色	赤色
グラス	タンブラー
度数	12度 - 20度
レシピの一例
ベース	ウォッカ
装飾材料	カット・レモン

野菜スティックなどを添えたブラッディ・マリー

ブラッディ・マリー (Bloody Mary) とは、ウォッカベースのカクテルで、トマト・ジュースを用いる少し変わったカクテル。ウォッカベースのためアルコール度数は高めだが、さっぱりとした口当たりと様々なバリエーションが可能のため男女問わず人気。「ブラッディ・メアリー」と呼ばれる場合もある。

由来

16世紀のイングランド女王、メアリー・チューダー（メアリー1世）が名前のモデルとされている。メアリーが300人にも及ぶプロテスタントを処刑した血に由来する。 他に、禁酒時代にのまれていたとされるブラッディサム（こちらはジンベース。他は同じ）に対して名付けられたともいわれている。 また、たちの悪いジョークで女性にたいして、Are you marry?(隠語で、おまえは生理か？）ということからの連想という説もある。 一番有名なのは、血まみれメアリーであるが、これはスコットランド人にとっては屈辱的だということで、あまり彼らの前ではいわないほうがいいようだ。

標準的なレシピ

• ウォッカ 45 ml
• カット・レモン 1/6個
• トマト・ジュース 適量

セロリをはじめとした野菜スティック等を添えたり、ウスターソースや食塩、コショウ、タバスコなどを添える場合もある。

味の調節のしやすいカクテルであり、自分なりのアレンジが可能。自分好みに合ったブラッディ・マリーに出会うため、バーテンダーにお勧めのトッピングを聞くなどして、試行錯誤すると良い。

作り方

• 氷を入れたタンブラーにウォッカを注ぎ、トマト・ジュースで満たす。
• 三日月形にカットしたレモンを飾り、最後にマドラーを添える

備考

• ベースをジンに変えると「ブラッディ・サム」、テキーラに変えると「ストロー・ハット」、ビールに変えると「レッド・アイ」、アクアヴィットに変えると「デニッシュ・マリー」、ウォッカを抜くと「バージン・マリー」というカクテルになる。
• また、トマト・ジュースをハマグリやアサリのエキスが入ったクラマトにすると、ブラッディ・シーザーというカクテルになる。
• 「マリー」か「メアリー」かは文献、バーテンダーによって表記や呼び方が違う場合が多い。
• 英国では二日酔い時の迎え酒としても知られている。

関連項目

• カクテルの一覧