日本のカレーは、インドからイギリスを通じてもたらされた後に、日本で独自の発展を遂げたカレーである。とろみのあるカレースープに、肉や野菜などの具が豊富に入れられているのが特徴。西洋料理を日本人に合うようにアレンジした洋食の一つである……
