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松井屋酒造場

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有限会社松井屋酒造場
種類 特例有限会社
本社所在地 日本の旗 日本
501-3301
岐阜県加茂郡富加町加治田688-2
業種 食料品
法人番号 5200002016746 ウィキデータを編集
事業内容 日本酒製造販売
代表者 酒向嘉彦
外部リンク https://matsuiya-sake.jimdofree.com/
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有限会社松井屋酒造場(まついやしゅぞうじょう)は、岐阜県加茂郡富加町加治田にある酒造メーカーである。寛政7年(1795年)創業とされる。「睦鳥」「半布里戸籍」「加治田城」などの銘柄の日本酒を製造している。

歴史[編集]

江戸時代の加治田村は加治田城城下町かつ宿場町であり、松井屋などが酒造りを行なっていた。寛政7年(1795年)には主屋が建てられた。

1990年(平成2年)、酒蔵と主屋を用いて松井屋酒造資料館が開館した[1]

1995年(平成7年)6月には、主屋、2棟の酒蔵、酒造用具3143点、酒造文書459点が岐阜県重要有形民俗文化財に指定された[2]

松井屋酒造資料館[編集]

主屋

展示[編集]

酒造時期以外は酒蔵が解放されて松井屋酒造資料館となっている[1]。酒蔵用具や古文書などが一般公開されており、2階には明治から昭和初期の生活道具も展示されている。1922年(大正11年)に製造されたサルムソン 2(乙式一型偵察機)のプロペラ・尾翼・支柱も展示されており、全国的に見て珍しい展示物であるとされる[1]

利用案内[編集]

  • 開館時間 - 午前10時~午後4時
  • 休館日 - 月曜、酒造時期(12月上旬~翌年1月末頃)
  • 入館料 - 大人300円、小人150円

商品[編集]

  • 上撰「睦鳥」
  • 純米酒「半布里戸籍」
  • 本醸造酒「加治田城」
  • 「にごり酒」
  • 「黒米酒」
  • 「赤米酒」
  • 「梨のリキュール」

脚注[編集]

  1. ^ a b c 【富加町】松井屋酒造場 さかだちブックス
  2. ^ 富加の酒造用具及び酒造場 附文書”. 岐阜県. 2018年12月19日閲覧。

関連項目[編集]

日本酒メーカー一覧

外部リンク[編集]