マッシモ・ボットゥーラ

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マッシモ・ボットゥーラ
Massimo Bottura, from World's 50 Best Restaurants Awards 2012.JPG
生誕 1962年9月30日(53歳)
イタリアの旗 イタリアモデナ
公式サイト
www.osteriafrancescana.it
オステリア・フランチェスカーナ

マッシモ・ボットゥーラ(Massimo Bottura、1962年9月30日 - )は、イタリアモデナ出身の料理人。モデナでレストラン「オステリア・フランチェスカーナ英語版」を経営している。「オステリア・フランチェスカーナ」はミシュランガイドで3つ星に選ばれている。

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