ソアーヴェ
| ソアーヴェ Soave |
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|---|---|
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| 行政 | |
| 国 |  イタリア |
| 州 |  ヴェネト |
| 県 |  ヴェローナ |
| CAP（郵便番号） | 37038, 37030 frazioni |
| 市外局番 | 045 |
| ISTATコード | 023081 |
| 識別コード | I775 |
| 分離集落 | Castelletto, Castelcerino, Costeggiola, Fittà |
| 隣接コムーネ | ベルフィオーレ、 カッツァーノ・ディ・トラミーニャ、 コロニョーラ・アイ・コッリ、 モンテッキーア・ディ・クロザーラ、 モンテフォルテ・ダルポーネ、 サン・ボニファーチョ |
| 公式サイト | リンク |
| 人口 | |
| 人口 | 6,800 人 (2004年12月31日) |
| 人口密度 | 293 人/km2 |
| 文化 | |
| 住民の呼称 | soavesi |
| 守護聖人 | 聖ロレンツォ (San Lorenzo) |
| 祝祭日 | 8月10日 |
| 地理 | |
| 座標 | 北緯45度25分0秒 東経11度14分0秒 / 北緯45.41667度 東経11.23333度座標: 北緯45度25分0秒 東経11度14分0秒 / 北緯45.41667度 東経11.23333度 |
| 標高 | 40 m |
| 面積 | 22.67 km2 |
| ポータル イタリア |
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ソアーヴェ(Soave)は人口6,800人のイタリア共和国ヴェネト州ヴェローナ県のコムーネの一つである。日本語表記は「ソアベ」、「ソアヴェ」とすることが多い。
ワインの産地として知られ、この地域付近の特産品である「ソアーヴェ」は、代表的なイタリアワインの一つである。
ワインのソアーヴェ（＝ソアベ、ソアヴェ）は以下の4つに分類される。
- ソアヴェ（Soave）
- ソアヴェ・クラシコ（Soave Classico）
- ソアヴェ・スペリオーレ（Soave Superiore）
- レチョート・ディ・ソアヴェ（Recioto di Soave）
「ソアーヴェ」は、この地区一帯で造られる規制のゆるいワインで、品質もさまざま。生産組合が一括して大量生産し、大規模商談で売り捌かれるため、多くの場合、“安ワイン”との意味合いで語られる。
「ソアーヴェ・クラシコ」は生産エリアが限定され、ソアーヴェ・スペリオーレはやや高いアルコール濃度が義務付けられている。
「レチョート・ディ・ソアーヴェ」は、陰干しして糖度の高い果汁から造られた甘口のデザート・ワイン。
「ノーマル・ソアーヴェ」と「クラシコ」、「スペリオーレ」の定義はあいまいで、品質の差がどれほどあるのかは専門家にも疑問視されている。
ただ、「スペリオーレ」と「レチョート」は、格付けで最上級のDOCGである。
ソアーヴェ地区のワイン品質は近年確実に向上しており、その代表がピエロパン（Pieropan）。彼は1970年代に改革に着手、1980年代に入るとアンセルミ（Anselmi）が先頭に立ち、ソアーヴェの品質改良が進んだ。アンセルミは、その後ソアーヴェ地区全体のあまりの足並みの悪さに絶望し、ソアーヴェDOCを脱退している。
地理[編集]
ソアーヴェは県都ヴェローナから23km東にある。
歴史[編集]
文化[編集]
記念物[編集]
- Castello scaligero
- Palazzo Scaligero
- Palazzo Cavalli
- Palazzo di Giustizia
姉妹都市[編集]
Claye-Souilly、フランス
Kelheim、ドイツ
コムーネの行政[編集]
- 代表: Giorgio Magrinelli（28/05/2002選出）
外部リンク[編集]
- Dal sito di Magico Veneto una raccolta fotografica sul castello
- Associazione città del vino
- sito del consorzio sul vino Soave
- Bandiere Arancioni del Touring Club Italiano
