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フラバン

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』
フラバン
識別情報
CAS登録番号 494-12-2
PubChem 94156
ChemSpider 84973
EC番号 207-786-6
ChEBI
ChEMBL CHEMBL444299
バイルシュタイン 383899
特性
化学式 C15H14O
モル質量 210.27 g/mol
特記なき場合、データは常温 (25 °C)・常圧 (100 kPa) におけるものである。

フラバン: flavan)は有機化合物の一種で、化学式 C15H14O、分子量 210.27 g/mol のクロマン誘導体である。IUPAC名は 2-フェニルクロマン。フラボノイドの基本構造だが単体では天然にほとんど存在しない。普通は誘導体を還元して得る。

フラバン骨格を持つ誘導体として、フラボノイドと呼ばれる化合物群がある。フラボノイドは、色素として植物に広く存在するほか、天然着色料として用いられることがある。

クロマン環の4位がカルボニル基となった環状ケトンフラバノン、さらにそこから 2,3 位が脱水素を受けた共役環状ケトンがフラボンである。

出典

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外部リンク

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