カンラン科

カンラン科
	ガンボリンボ Bursera simaruba
分類（APG III）
学名
	Burseraceae; Kunth
和名
	カンラン科（橄欖科）

カンラン科（カンランか、橄欖科、学名: Burseraceae）は、被子植物門の科のひとつである。APG植物分類体系ではムクロジ目に属すが、その他の分類体系ではミカン目に属していた。

形態・生態

葉は互生し、多くは羽状複葉で、油点がある。

花は普通小さく、花弁と蕚片は4か5。雄蘂はその2倍か3倍数あり、雌蕊は3 - 5ある。

果実は通常、蒴果か核果である。

分布・生育地

アジア、アフリカと南北アメリカの亜熱帯から熱帯にかけて、17から18属540種が分布する。

人間との関わり

カンラン（橄欖、Canarium album）はインドシナの原産で、江戸時代に日本に渡来し、種子島などで栽培され、果実を生食に、また、タネも食用にしたり油を搾ったりする。それらの利用法がオリーブに似ているため、オリーブのことを漢字で「橄欖」と当てることがあるが、全く別科の植物である。これは幕末に同じものだと間違って認識され、誤訳が定着してしまったものである^[1]。新約聖書「マタイによる福音書」の有名な「橄欖山の垂訓」は、オリーブのほうである。また、美しいものは宝石として扱われる鉱物・橄欖石Kanranの名前もオリーブ由来である。