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このウィキでページ「知られざる香りの世界」は見つかりませんでした。以下の検索結果も参照してください。
られた」というエピソードや、ざる蕎麦すら供さない名店のような例を挙げ、蕎麦切り本来の滋味を味わうにはもりが一番であると述べている。佐藤は、海苔がのっていては蕎麦の香りが損なわれるからだろうと書いている。 実際の栄養価は、作物としてのソバが栽培された土壌、収穫時期、品種など様々な要因で変動する。…162キロバイト (22,254 語) - 2024年4月23日 (火) 01:58
ヴィティス・ラブルスカ V. labrusca） 北アメリカを原産とする種の一つ。湿った気候でよく育ち、ヨーロッパ種よりも寒さに強く、耐病性も高い。この系統の品種は独特の香りを持ち、それに由来する香りのワインを、（特にヨーロッパの）ワインの専門家は「狐臭い、フォクシー（Foxy）」と形容し忌み嫌う。逆に、…65キロバイト (8,382 語) - 2024年1月30日 (火) 12:41
鱗茎（球根）の部分は世界各国で用いられる香辛料で、強烈な香りと風味を持つことから、肉食の習慣がある地域で普及している。古くから、疲労回復、強壮作用があることが知られており、古代エジプトや古代ギリシアでは、薬として使われていたといわれる。 日本ではニンニクやノビル（野蒜）など鱗茎を食用とする臭いの強い（ネギ属の…46キロバイト (6,308 語) - 2024年4月21日 (日) 23:21
ピスコ (カテゴリ すべてのスタブ記事)ら5地域のみに限られている。チリ法律に登録されている産地は、チリ北部にあるアタカマ州とコキンボ州のみである。ブドウの香りを残すため樽で熟成させないことが条件となっている。 色は無色透明、あるいは淡い琥珀色。 醸造に使うブドウはビティス・ビニフェラ・L種の8品種（下記参照）。ブドウ果汁には加水しない。…5キロバイト (598 語) - 2023年10月24日 (火) 10:09- 唯識 (カテゴリ NDL識別子が指定されている記事)大乗仏教の考え方の基礎は、この世界のすべての物事は縁起、つまり関係性の上でかろうじて現象しているものと考える。唯識説はその説を補完して、その現象を人が認識しているだけであり、心の外に事物的存在はないと考える。これを「唯識無境」（「境」は心の外の世界）または唯識所変の境（外界の物事は識によって変えられ…36キロバイト (6,186 語) - 2023年10月7日 (土) 00:53
堺雅人 (カテゴリ ISNI識別子が指定されている記事)の演技が高く評価され、助演男優賞を受賞。 テレビ情報誌『TVnavi』内のエッセイ「文・堺雅人」は、2009年3月号にて連載50回目、そして最終回となった（2009年8月に産経新聞出版から単行本として発売）。 2010年7月期の連続ドラマ『ジョーカー 許されざる…61キロバイト (7,309 語) - 2024年5月3日 (金) 22:31- 世界三大一覧（せかいさんだいいちらん）は、世界（の少なくとも大部分）を代表するとされる3つの事物の一覧。あくまで、現状その言葉の意味として社会に流布している内容を記したものであり、具体的な数値に基づくランキングのトップ3と一致するとは限らない。「世界三大」のほとんどは基本的に日本で考案され…61キロバイト (6,491 語) - 2024年4月16日 (火) 13:33
メロン (カテゴリ NDL識別子が指定されている記事)れている。現在メロンとよばれる果実は、甘味や香りが強い西洋系メロンが主流で、甘味や香りがない東洋系メロンはウリとよばれている。果皮は緑色や黄色、白色などがあり、無地のほかネットメロンとよばれる網目模様のものや、縦縞模様が入るメロンもある。栄養的にはビタミンCやカリウムが豊富なのが特徴。…64キロバイト (9,159 語) - 2024年2月12日 (月) 07:28
木 (カテゴリ BNE識別子が指定されている記事)れはじめた。また、フィトンチッドと総称される木の発する香りはリラックス効果が認められている。沈香や白檀などの芳香を持つ木は香木として古来より珍重され、これらの香を楽しむ香道と呼ばれる芸道も日本には存在する。中世に入り蒸留法が一般化すると、こうした香り…45キロバイト (7,265 語) - 2023年12月12日 (火) 01:51- 塚本連平 (カテゴリ ISNI識別子が指定されている記事)のドラマに参加している。映画『かずら』では福田雄一と共同脚本。企画プロデューサーとしてもドラマ、映画、更に情報バラェテイも開発に携わる。 演出デビュー作（兼プロデューサー）の『寝ないで超Z級映画』では、町山智浩、柳下毅一郎と共に2時間三夜に渡って世界のZ級映画を紹介。世界のジャンル映画、アホ映画の…15キロバイト (1,440 語) - 2024年3月6日 (水) 14:53
のような手延べ製法で作られる。このため通常より細麺で断面が丸いのが特徴。手延べの際に粉をふらず、五島産の椿油を使用しており、かすかにその香りがする。伸びにくいという特徴もあり、たっぷりのお湯で茹で上げた熱々の釜揚げうどんを、醤油やアゴ（トビウオ）出汁の…84キロバイト (10,879 語) - 2024年3月24日 (日) 22:22
モモ (カテゴリ BNF識別子が指定されている記事)モモ（桃、学名: Prunus persica）はバラ科スモモ属の落葉低木から小高木。また、その果実や花のこと。 中国原産。食用・観賞用として世界各地で品種改良されて栽培される。春には五弁または多重弁の花を咲かせ、夏には水分が多く甘い球形の果実を実らせる。未成熟な果実や種子にはアミグダリンという青酸配糖体…51キロバイト (7,461 語) - 2024年4月1日 (月) 15:24
トマト (カテゴリ GND識別子が指定されている記事)の細長い形の品種も各色揃ったりしている。欧米では生食よりも調理用の品種が多く扱われており、加熱調理すると粘りとうまみが出て、それだけでもソースにもなる。 世界のトマトの味は、日本の大玉品種のように甘さに重点を置いたものばかりではない。旨味、香り…74キロバイト (10,129 語) - 2024年2月25日 (日) 08:39
ホヤ（海鞘、老海鼠、保夜）は、尾索動物亜門ホヤ綱に属する海産動物の総称。2000種以上が知られる。「海のパイナップル」とも呼ばれている。 成長過程で変態する動物として知られ、幼生はオタマジャクシ様の形態を示し遊泳する。幼生は眼点、平衡器、背側神経、筋肉、脊索などの組織をもつ。 成体は海底の岩などに固着し、植物の…21キロバイト (2,904 語) - 2024年3月3日 (日) 10:09- うえだ星子 (カテゴリ すべてのスタブ記事)「Unveil」 旅チャンネル「のんが行く！東北ふれあい旅」 映画「もみの家」DVD バリアフリー音声ガイド BS世界のドキュメンタリー「絵文字 知られざる舞台裏」 ディズニー＋「知られざるイルカの世界 Diving with Dolphins」 『Love music』特別編 MY FIRST STORY（2019年9月16日）…32キロバイト (2,920 語) - 2024年3月2日 (土) 23:58
- プロカム (カテゴリ かつて存在した日本のテレビプロダクション)最先端IT情報SHOW 革命×テレビ 解禁!(秘)ストーリー 〜知られざる真実〜 最強の男は誰だ!壮絶筋肉バトル!!スポーツマンNo.1決定戦 K-1 WORLD MAX K-1 PREMIUM Dynamite!! HERO'S ENG技術 旅の香り 時の遊び（テレビ朝日） HEY!HEY!HEY! MUSIC…7キロバイト (614 語) - 2021年6月2日 (水) 13:18
抹茶 (カテゴリ GND識別子が指定されている記事)の粒子は現代の抹茶より大きかったらしい。京都の建仁寺、鎌倉の円覚寺の四つ頭茶会はこの遺風を伝えている。 皇帝に献上される団茶は表面に光沢を出すために珍膏という油脂類香料を塗ったり、香りのきつい龍脳を入れたりして、茶本来のもつ香りが消し飛ぶほどであった。こうした加工を蔡襄は批判している。また、茶の…58キロバイト (6,702 語) - 2024年4月27日 (土) 11:51
のことから命名した。9月下旬が収穫期で、強い甘みと風味が特徴。 サッポロミドリ - 白毛（青豆）系の定番となっている早生種。「札幌伝統野菜」の一つに数えられ、さやには大粒の豆が3粒入る。 だだちゃ豆 - 山形県鶴岡市特産の茶豆。香りが強く甘味がある。「だだちゃ」は家長、父親を意味する庄内地方の…26キロバイト (3,993 語) - 2024年2月5日 (月) 13:50
- 15世紀新世界発見以後欧州にユーラシア大陸に伝わりイギリス東インド会社植民地時代にイギリス経由で伝来した比較的新しい香辛料。それ以前のインド料理には用いられていない。 カイエンペッパー - 辛味を加えるための材量として用いられる ブート・ジョロキア - 東インド産の世界一辛いとされていた唐辛子。…39キロバイト (5,057 語) - 2024年5月3日 (金) 20:01- 古井由吉 (カテゴリ FAST識別子が指定されている記事)古井由吉×蓮實重彦「終わらない世界へ」第1回 「この人枯れてない」 ^ "「内向の世代」の作家 古井由吉さん死去 82歳「杳子」で芥川賞、「栖」「白髪の唄」". デジタル毎日. 毎日新聞社. 27 February 2020. 2020年2月27日閲覧。 ^ "作家の古井由吉さんが死去 濃密な文体、内向の世代：". 山陽新聞デジタル…18キロバイト (2,561 語) - 2024年2月4日 (日) 22:24
- 地球だけが人の住む世界ではないというのは、とても古い考えです。アレキサンダーが、我々の地球とは別の人口が存在することを知って、「ああ!不幸だ!私は彼らを征服することはできない!」と叫んだとされる話は、誰もが知っている。ユベナルはこの逸話をまじめに引用し、「マケドニアの若い征服者の野心には、一つの世界だけでは十分でない」と述べている。哀れな者よ
- 香りの良い草が鮮やか（あざやか）で美しく、（桃の）花びらが乱れ散っている。漁師は、この景色をたいそう不思議に思い、さらに先に進んで、その林の奥を突き止めようとした。 林は川の水源で終わり、すぐに一つの山を見つけた。 晋（しん）の太元中（たいげんちゅう）、武陵（ぶりょう）の