岩槻ねぎの塩焼きそば
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岩槻ねぎの塩焼きそば（いわつきねぎのしおやきそば）とは、埼玉県さいたま市岩槻区で販売されているご当地焼きそばである。
概要[編集]
岩槻ねぎは江戸時代から栽培されている伝統野菜であり、その岩槻ねぎを主役にした塩味の焼きそばである[1]。
さいたま市岩槻区の飲食店で提供されているが、岩槻ねぎの収穫時期である11月ごろから翌年4月ごろまでしか提供されない[1]。
2009年5月に開催された第4回埼玉B級ご当地グルメ王決定戦で準優勝した。2011年5月開催の第8回埼玉B級グルメ王決定戦では第3位となっている[2]
出典[編集]
- ^ a b “岩槻ねぎの塩焼きそば”. さいたま市公式観光サイト. さいたまご当地グルメ一覧. 2024年3月29日閲覧。
- ^ “栄冠はチヂミバーガーに！ 埼玉の2011年“B級グルメ王”が決定”. ウォーカープラス (2011年5月2日). 2024年3月29日閲覧。
外部リンク[編集]
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