ネジレフサマメノキ

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ネジレフサマメノキ
Parkia speciosa.JPG
ネジレフサマメノキの種子
分類（APG III）
界 : 植物界 Plantae
階級なし : 被子植物 angiosperms
階級なし : 真正双子葉類 eudicots
階級なし : コア真正双子葉類 core eudicots
階級なし : バラ類 rosids
階級なし : マメ類 fabids
目 : マメ目 Fabales
科 : マメ科 Fabaceae
亜科 : ネムノキ亜科 Mimosoideae
属 : パルキア属 Parkia
種 : ネジレフサマメノキ
P. speciosa
学名
Parkia speciosa
和名
ネジレサマメノキ
英名
Petai
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ネジレフサマメノキ (Parkia speciosa) は、マメ科ネムノキ亜科[1]の植物。東南アジアでは種子を食用に利用している。 ネギやニンニクに似た強い臭気がある。

ギャラリー [編集]

  • 樹形

  • 青果店で販売される莢

  • タイ料理に使われる（豚肉との炒め物）

  • サラワクの炒め物（干しエビ、挽肉、タマネギと）

脚注 [編集]

  1. ^ クロンキスト体系ではネムノキ科とする。
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