ブラッディ・マリー

ブラッディ・マリー
基本情報
種別	ロングドリンク
作成技法	ビルド
色	赤色
グラス	タンブラー
度数	12度 - 20度
レシピの一例
ベース	ウォッカ
装飾材料	カット・レモン

野菜スティックなどを添えたブラッディ・マリー

ブラッディ・マリー (Bloody Mary) とは、ウォッカをベースとする、トマト・ジュースを用いたカクテルである。ウォッカベースであるため、アルコール度数の調整も容易。

バリエーションも多い。ブラッディ・メアリーと呼ばれる場合もある。

由来

16世紀のイングランド女王、メアリー1世の異名に由来するといわれている。メアリーは即位後300人にも及ぶプロテスタントを処刑したことから、「血まみれメアリー」(Bloody Mary) と呼ばれ恐れられていた。

ただし異説として、禁酒時代に飲まれていたといわれるブラッディ・サム（こちらはジンベース、他は同じ）に対して名付けられたとも、また、たちの悪いジョークで女性に対して「Are you Mary？」（隠語で「おまえは生理か？」）ということからの連想ともいわれるが、これらも悪名高い「血まみれのメアリー」を下敷きにしたものであることに変わりはない。

標準的なレシピ

• ウォッカ - 45 ml
• カット・レモン - 1/6個
• トマト・ジュース - 適量

作り方

• 氷を入れたタンブラーにウォッカを注ぎ、トマト・ジュースで満たす。
• 三日月形にカットしたレモンを飾り、最後にマドラーを添える

備考

• セロリをはじめとした野菜スティック等を添えたり、ウスターソースや食塩、コショウ、タバスコなどを添える場合もある。
• 味の調節のしやすいカクテルであり、自分なりのアレンジが可能。自分好みに合ったブラッディ・マリーに出会うため、バーテンダーにお勧めのトッピングを聞くなどして、試行錯誤すると良い。

バリエーション

• ベースをジンに変えると「ブラッディ・サム」、テキーラに変えると「ストロー・ハット」、ビールに変えると「レッド・アイ」、アクアビットに変えると「デニッシュ・マリー」、ウォッカを抜くと「バージン・マリー」というカクテルになる。
• また、トマト・ジュースをハマグリやアサリのエキスが入ったクラマトにすると、ブラッディ・シーザーというカクテルになる。
• ブラッディ・マリーを作り、それをビールで割ると、「レッド・バード」というカクテルになる。
• ブラッディ・マリーにビーフブイヨンを加えると、「ブラッディ・ブル」というカクテルになる。
• グラスに注いだ適量のウォッカに、クラム・ジュース（ハマグリの汁、缶詰にされて市販されているもので良い）を満たしたカクテル（分量の詳細不明）を、「ブラッドレス・マリー（ブラッドレス・メアリー）」と呼ぶ。なお、ブラッドレス・マリーは、「血抜きのマリー」と解釈されることもあるが、「冷血なマリー」などと解釈されることもあり、どのように解釈するかについては諸説が存在する。なお別名称としてブラッドレス・シーザーと呼ばれることもある。

その他の情報

• 「マリー」か「メアリー」かは文献、バーテンダーによって表記や呼び方が違うことがある。また、「ブラッディ」の部分は「血まみれ」や「血みどろ」と訳されることがある。
• イギリスでは二日酔い時の迎え酒としても知られている。
• アメリカ合衆国を中心に、週末のブランチに注文する飲み物の定番のひとつとなっている。しばしば、ブランチのセットを頼めば、ドリンクとして選択できる。

関連項目

• カクテル
• ブラッディ・マリー (伝承)