フェニルアセチルグルタミン

フェニルアセチルグルタミン
	IUPAC名 5-amino-5-oxo-2-[(1-oxo-2-phenylethyl)amino]pentanoic acid
識別情報
CAS登録番号	28047-15-6
PubChem	92258
ChemSpider	83292
KEGG	C04148
ChEBI	CHEBI:17884 ;
	SMILES O=C(N[C@H](C(=O)O)CCC(=O)N)Cc1ccccc1;
	InChI InChI=1S/C13H16N2O4/c14-11(16)7-6-10(13(18)19)15-12(17)8-9-4-2-1-3-5-9/h1-5,10H,6-8H2,(H2,14,16)(H,15,17)(H,18,19)/t10-/m0/s1 Key: JFLIEFSWGNOPJJ-JTQLQIEISA-N ; InChI=1/C13H16N2O4/c14-11(16)7-6-10(13(18)19)15-12(17)8-9-4-2-1-3-5-9/h1-5,10H,6-8H2,(H2,14,16)(H,15,17)(H,18,19)/t10-/m0/s1 Key: JFLIEFSWGNOPJJ-JTQLQIEIBV;
特性
化学式	C13H16N2O4
モル質量	264.28 g mol−1
	特記なき場合、データは常温 (25 °C)・常圧 (100 kPa) におけるものである。

フェニルアセチルグルタミン(英語: Phenylacetylglutamine)は人の尿に排泄されてくる代謝物で、フェニルアラニンが代謝されフェニル酢酸となり、これがグルタミンとアミド結合した物質。^[1]

フェニル酢酸 + グルタミン → フェニルアセチルグルタミン → 尿

脚注[編集]

^ GUOYAO WU (20130220), [www.crcpress.com Amino Acids, Biochemistry and Nutrition], CRC Press, pp. 190-191, ISBN 978-1-4398-6190-5, www.crcpress.com