美味しさの物語 幸福の一皿

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美味しさの物語 幸福の一皿
ジャンル 料理番組
構成 武田浩、山下直美
ディレクター 塙汐理、三ツ木仁美
尾崎敦朗、林大輔　ほか
出演者 中村吉右衛門
ナレーター 槇大輔
オープニング 「君がいるテーブル」
（西原大介）
製作
プロデューサー 岡田亮、岡田佳治
阪本明
編集 笹原隆基、室井智之　ほか
制作 BS朝日、ViViA
放送
放送国・地域日本の旗 日本
放送期間2012年4月13日 - 2013年3月22日
放送時間毎週金曜日20:00 - 20:54
放送分54分
公式サイト
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『美味しさの物語 幸福の一皿』（おいしさのものがたり こうふくのひとさら）は、BS朝日で2012年4月13日から2013年3月22日まで毎週金曜日に放送された料理番組。

内容[編集]

中村吉右衛門が『主宰者』となり、日本国内にあふれる数々の料理を深く掘り下げ、編纂する『幸福のメニュー』に加えていくというもの。

原則として一つの料理をテーマとし、さらにその中で2種類（庶民的なもの・高級なもの、など）を取り上げ、両者を『対決』させるような形式で番組を進める。ただし、それぞれの良さを紹介するためであり、優劣を決めるわけではない。

VTRではグルメエッセイストや料理研究家などが、料理を実際に食しながら、特徴や魅力などを語る。吉右衛門はその合間に登場し、ナレーターの槇大輔と会話しながら、そのメニューを探求していく[1]。時には思い出の店など、自らの思い入れなどを話すときもある。

番組の最後には吉右衛門直筆の「幸福のメニュー」を映す。その後、吉右衛門の歌舞伎等の公演情報を紹介するのが通例となっている。

出演[編集]

  • 中村吉右衛門 - 主宰者（司会）
  • 槇大輔 - ナレーション

スタッフ[編集]

  • 構成：武田浩、山下直美
  • TD・カメラ：河野健之
  • カメラ：野村次郎
  • VE：矢作和彦、丹野基樹
  • AUD：伊藤康明
  • 照明(LD)：徳武道博、田中岳
  • 美術：馬場啓友（フジアール）
  • スタイリスト：佐藤ミサキ
  • ヘアメイク：高橋亜子、近藤ゆみえ
  • 編集：笹原隆基
  • EED：室井智之
  • MA：井上滋
  • 音効：片山由理
  • タイトルデザイン：沼田千恵子
  • 技術協力：TSP、共立ライティング、Kカンパニー
  • テーマ曲：「君がいるテーブル」西原大介
  • 音楽協力：BS朝日サウンズ
  • 協力：松竹株式会社
  • ブレーン：本多由紀子
  • リサーチ：TWINS
  • 広報：田中久美香（BS朝日）
  • デスク：石井晴美（BS朝日）
  • AP：前田弘美
  • AD：山本勲
  • ディレクター：塙汐理、三ツ木仁美、香山直美、尾崎敦朗、林大輔、戸田直秀 ほか
  • プロデューサー：岡田亮・岡田佳治・鈴木真人（BS朝日）、阪本明・鈴木博・塙汐理
  • 制作：BS朝日・ViViA

脚注[編集]

[脚注の使い方]
  1. ^ 吉右衛門は最後に「では、いただきます」と言う「決め科白」を発するが、番組中に料理は一切口にしない。

外部リンク[編集]

BS朝日 金曜20時枠
前番組 番組名 次番組
BBC地球伝説
※金曜放送枠廃止
美味しさの物語 幸福の一皿
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