「朴葉味噌」の版間の差分

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'''朴葉味噌'''(ほうばみそ)[[飛騨]]高山地方(現在の[[岐阜県]]の一部)を代表する[[郷土料理]]の一つ</br>
 
自家製の[[味噌]]に[[葱]]などの[[薬味]]、[[椎茸]]などの[[山菜]]をからめ、[[朴]]の木の葉の上に乗せて焼き上げる、ご飯に載せて頂く
 
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[[Category:中部地方の食文化|ほうはみそ]]
[[Category:味噌|ほうはみそ]]

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