リボフラビナーゼ

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リボフラビナーゼ
識別子
EC番号 3.5.99.1
CAS登録番号 9024-79-7
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リボフラビナーゼ(Riboflavinase, EC 3.5.99.1)は、以下の化学反応触媒する酵素である。

リボフラビン + H2O リビトール + ルミクローム

従って、この酵素の2つの基質は、リボフラビン、一方、2つの生成物は、リビトールルミクロームである。

この酵素は、加水分解酵素の中で、ペプチド結合以外の炭素-窒素結合、特にEC番号3.5 に分類されていない化合物に作用するものとして分類される。系統名は、リボフラビン ヒドロラーゼ(riboflavin hydrolase)である。リボフラビン代謝に関与している。

出典[編集]

  • “A bacterial riboflavin hydrolase”. The Journal of Biological Chemistry 221 (2): 593-607. (August 1956). PMID 13357454.