パントリー

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』

パントリー英語: Pantry)とはキッチンの一部分に、あるいはキッチンに隣接して設けられる小室・収納スペースである[1]

食品飲料のほか、日常使う頻度の少ない調理器具什器類をストックするために利用される。食品貯蔵庫や食器室と呼ばれる。飲食店ホテルでは、厨房から運ばれてきた料理を盛りつける配膳室のことを指すこともある。

多くの場合、北半球では日光を避けるために北や東の方向に作られる場合が多いが、南半球では同じ理由にて南や東向きに作られる。

写真[編集]

脚注[編集]

[脚注の使い方]
  1. ^ 講談社『家とインテリアの用語がわかる辞典』. “パントリー”. コトバンク. 株式会社DIGITALIO. 2018年12月24日閲覧。

関連項目[編集]