ネロン (香料)

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ネロン
Nerone[1]
識別情報
CAS登録番号 31375-17-4
特性
化学式 C12H22O
モル質量 182.3 g mol−1
外観 無色ないし淡黄色の液体
匂い プチグレン様のシトラス、グリーン香
への溶解度 不溶
油類への溶解度 可溶
危険性
引火点 >100℃
半数致死量 LD50 >10mg/kg(ウサギ、経皮)
特記なき場合、データは常温 (25 °C)・常圧 (100 kPa) におけるものである。

ネロン: Nerone)は、化学式C12H22Oで表されるケトンの一種。cis-trans-異性体が知られている。

用途[編集]

調合香料の変調剤や、石鹸洗剤化粧品香料として使用される。cis-体の方が香りが優れ、市販品はcis-体を主とする混合体である。

製造[編集]

p-メンセン無水プロピオン酸から合成される。

脚注[編集]

  1. ^ 『合成香料 化学と商品知識』

参考文献[編集]

  • 印藤元一 『合成香料 化学と商品知識』 化学工業日報社、2005年、295-296頁。ISBN 4-87326-460-x