デノミナツィオーネ・ディ・オリージネ・コントロッラータ・エ・ガランティータ

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デノミナツィオーネ・ディ・オリージネ・コントロッラータ・エ・ガランティータ: Denominazione di Origine Controllata e Garantita、略称 DOCG、または D.O.C.G)は、イタリアにおける、食料品(主にワイン)に対する原産地認定(地理的表示)のひとつである。

概要[編集]

1963年に制定された、イタリアの食料品原産地認定 『デノミナツィオーネ・ディ・オリージネ・コントロッラータ(DOC)』の上位分類として、1984年に新設された。現在は、EU法である 『原産地名称保護制度』に並列・準拠している。

名称はイタリア語で、「保証つき統制原産地呼称」を意味し、略称である 「DOCG(D.O.C.G.)」は、ディーオーシージー、ドックジー、ドクジなどと読まれる。

D.O.C.G. ワイン[編集]

DOCGワインは、イタリアワインの中でも法的に最上位に分類される。

# 名前(日本語) 名前(イタリア語) 産地
1 アスティ または アスティ・スプマンテ Asti または Asti Spumante ピエモンテ州
2 アルバーナ・ディ・ロマーニャ Albana di Romagna エミリア=ロマーニャ州
3 ヴァルテッリーナ・スペリオーレ Valtellina Superiore ロンバルディア州
4 ヴィーノ・ノービレ・ディ・モンテプルチャーノ Vino Nobile di Montepulciano トスカーナ州
5 ヴェルナッチャ・ディ・サン・ジミニャーノ Vernaccia di San Gimignano トスカーナ州
6 ヴェルナッチャ・ディ・セッラペトローナ Vernaccia di Serrapetrona マルケ州
7 ヴェルメンティーノ・ディ・ガッルーラ Vermentino di Gallura サルデーニャ州
8 オルトレポー・パヴェーゼ・メートド・クラッシコ Oltrepò Pavese metodo classico ロンバルディア州
9 スフォルツァート・ディ・ヴァルテッリーナ Sforzato di Valtellina ロンバルディア州
10 ソアーヴェ・スペリオーレ Soave Superiore ヴェネト州
11 ガーヴィ または コルテーゼ・ディ・ガーヴィ Gavi または Cortese di Gavi ピエモンテ州
12 ガッティナーラ Gattinara ピエモンテ州
13 カルミニャーノ Carmignano トスカーナ州
14 キャンティ Chianti トスカーナ州
15 キャンティ・クラッシコ Chianti Classico トスカーナ州
16 グレーコ・ディ・トゥーフォ Greco di Tufo カンパーニア州
17 ゲンメ Ghemme ピエモンテ州
18 コッリ・オリエンターリ・デル・フリウーリ・ピコリット Colli Orientali del Friuli Picolit フリウーリ=ヴェネーツィア・ジューリア州
19 タウラージ Taurasi カンパーニア州
20 チェラズオーロ・ディ・ヴィットーリア Cerasuolo di Vittoria シチリア州
21 トルジャーノ・ロッソ・リゼルヴァ Torgiano Rosso Riserva ウンブリア州
22 ドルチェット・ディ・ドリアーニ・スペリオーレ または ドリアーニ Dolcetto di Dogliani Superiore または Dogliani ピエモンテ州
23 バルドリーノ・スペリオーレ Bardolino Superiore ヴェネト州
24 バルバレスコ Barbaresco ピエモンテ州
25 バローロ Barolo ピエモンテ州
26 フィアーノ・ディ・アヴェッリーノ Fiano di Avellino カンパーニア州
27 ブラケット・ダックイ または アックイ Brachetto d'Acqui または Acqui ピエモンテ州
28 フランチャコルタ Franciacorta ロンバルディア州
29 ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ Brunello di Montalcino トスカーナ州
30 モレッリーノ・ディ・スカンサーノ Morellino di Scansano トスカーナ州
31 モンテファルコ・サグランティーノ Montefalco Sagrantino ウンブリア州
32 モンテプルチャーノ・ダブルッツォ・コッリーネ・テラマーネ Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane アブルッツォ州
33 ラマンドロ Ramandolo フリウーリ=ヴェネーツィア・ジューリア州
34 レチョート・ディ・ソアーヴェ Recioto di Soave ヴェネト州
35 ロエーロ Roero ピエモンテ州
36 ロッソ・コーネロ・リゼルヴァ Rosso Conero riserva マルケ州

関連項目[編集]

  • DO — Denominazione di Origine
  • DOC — Denominazione di Origine Controllata
  • DOCG — Denominazione di Origine Controllata e Garantita

脚注[編集]


外部リンク[編集]